Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики с паштетом из куриной печени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики с паштетом из куриной печени

Блины из цельнозерновой муки 200 г
Паштет из печени* 400 г
яйцо вареное 56 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с паштетом из куриной печени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 10.5% 884 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.4% 1244 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.4% 2738 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.3% 2762 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3754.4 мкг 900 мкг 417.2% 386.7% 24 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.726 мг 5 мг 14.5% 13.4% 689 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.19 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 9.1% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.622 мг 1.8 мг 34.6% 32.1% 289 г
Витамин В4, холин 67.01 мг 500 мг 13.4% 12.4% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 2.1% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 14.8% 627 г
Витамин В9, фолаты 75.592 мкг 400 мкг 18.9% 17.5% 529 г
Витамин В12, кобаламин 5.117 мкг 3 мкг 170.6% 158.1% 59 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 5.5% 1689 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 2% 4573 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.869 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5754 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.3263 мг 20 мг 21.6% 20% 462 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.53 мг 2500 мг 6.1% 5.7% 1628 г
Кальций, Ca 36.08 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2772 г
Кремний, Si 1.879 мг 30 мг 6.3% 5.8% 1597 г
Магний, Mg 14.15 мг 400 мг 3.5% 3.2% 2827 г
Натрий, Na 228.7 мг 1300 мг 17.6% 16.3% 568 г
Сера, S 76.28 мг 1000 мг 7.6% 7% 1311 г
Фосфор, P 106.1 мг 800 мг 13.3% 12.3% 754 г
Хлор, Cl 255.32 мг 2300 мг 11.1% 10.3% 901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.8 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 6.2 мкг ~
Железо, Fe 5.248 мг 18 мг 29.2% 27.1% 343 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5172 г
Кобальт, Co 5.474 мкг 10 мкг 54.7% 50.7% 183 г
Литий, Li 0.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.152 мг 2 мг 7.6% 7% 1316 г
Медь, Cu 137.17 мкг 1000 мкг 13.7% 12.7% 729 г
Молибден, Mo 21.579 мкг 70 мкг 30.8% 28.5% 324 г
Никель, Ni 0.599 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 17.141 мкг 55 мкг 31.2% 28.9% 321 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 22.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17422 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 6.3% 1462 г
Цинк, Zn 2.2537 мг 12 мг 18.8% 17.4% 532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.008 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.055 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Блинчики с паштетом из куриной печени составляет 107,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».