| Перец сладкий красный | 100 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5150 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.4% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 8.3% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 8.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 33.6% | 909 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 11.9% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 623 мкг | 900 мкг | 69.2% | 211.6% | 144 г |
| бета Каротин | 3.739 мг | 5 мг | 74.8% | 228.7% | 134 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 16.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 11.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 17.11 мг | 500 мг | 3.4% | 10.4% | 2922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 25.4% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 36.1% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.867 мкг | 400 мкг | 3.7% | 11.3% | 2691 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 88.67 мг | 90 мг | 98.5% | 301.2% | 101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 7.6% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.6% | 6757 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 23.5% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9211 мг | 20 мг | 4.6% | 14.1% | 2171 г |
| Ниацин | 0.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.8 мг | 2500 мг | 7.5% | 22.9% | 1331 г |
| Кальций, Ca | 22.47 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.7% | 4450 г |
| Кремний, Si | 19.4 мг | 30 мг | 64.7% | 197.9% | 155 г |
| Магний, Mg | 19.33 мг | 400 мг | 4.8% | 14.7% | 2069 г |
| Натрий, Na | 9.6 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.1% | 13542 г |
| Сера, S | 22.36 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.7% | 4472 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 16.8% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 26.87 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.7% | 8560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 230.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 15% | 2045 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 7.3% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 2.333 мкг | 10 мкг | 23.3% | 71.3% | 429 г |
| Литий, Li | 24.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1836 мг | 2 мг | 9.2% | 28.1% | 1089 г |
| Медь, Cu | 76.2 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 23.2% | 1312 г |
| Молибден, Mo | 8.8 мкг | 70 мкг | 12.6% | 38.5% | 795 г |
| Никель, Ni | 5.893 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 17572 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 17391 г |
| Хром, Cr | 3.09 мкг | 50 мкг | 6.2% | 19% | 1618 г |
| Цинк, Zn | 0.4687 мг | 12 мг | 3.9% | 11.9% | 2560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.047 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.533 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.052 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 32,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».