| Горбуша (Запекание) | 471 г |
| Лук репчатый | 83 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 11.2% | 524 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 12.5% | 471 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3183 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58 мкг | 900 мкг | 6.4% | 3.8% | 1552 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.8% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 5.2% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 94.08 мг | 500 мг | 18.8% | 11.1% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 7.2% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 10.5% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.952 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.529 мкг | 3 мкг | 84.3% | 49.6% | 119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5960 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.558 мкг | 10 мкг | 65.6% | 38.6% | 152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.831 мг | 15 мг | 25.5% | 15% | 392 г |
| Витамин Н, биотин | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.7% | 1582 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9221 мг | 20 мг | 24.6% | 14.5% | 406 г |
| Ниацин | 2.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.96 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.5% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 27.17 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3681 г |
| Кремний, Si | 0.565 мг | 30 мг | 1.9% | 1.1% | 5310 г |
| Магний, Mg | 22.54 мг | 400 мг | 5.6% | 3.3% | 1775 г |
| Натрий, Na | 106.47 мг | 1300 мг | 8.2% | 4.8% | 1221 г |
| Сера, S | 146.16 мг | 1000 мг | 14.6% | 8.6% | 684 г |
| Фосфор, P | 165.3 мг | 800 мг | 20.7% | 12.2% | 484 г |
| Хлор, Cl | 114.35 мг | 2300 мг | 5% | 2.9% | 2011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.915 мг | 18 мг | 5.1% | 3% | 1967 г |
| Йод, I | 17.48 мкг | 150 мкг | 11.7% | 6.9% | 858 г |
| Кобальт, Co | 13.758 мкг | 10 мкг | 137.6% | 81% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0596 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3356 г |
| Медь, Cu | 88.33 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 5.2% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 3.244 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.7% | 2158 г |
| Никель, Ni | 3.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.177 мкг | 55 мкг | 45.8% | 27% | 218 г |
| Фтор, F | 262.92 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 3.9% | 1521 г |
| Хром, Cr | 32.95 мкг | 50 мкг | 65.9% | 38.8% | 152 г |
| Цинк, Zn | 0.685 мг | 12 мг | 5.7% | 3.4% | 1752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.705 г | ~ | |||
| Валин | 0.792 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.566 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.103 г | ~ | |||
| Лизин | 1.303 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.522 г | ~ | |||
| Треонин | 0.73 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.932 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.86 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.593 г | ~ | |||
| Глицин | 0.858 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.593 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.921 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.27 г | от 4.7 до 16.8 г | 90.9% | 53.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.398 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.842 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.152 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.004 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.184 г | min 16.8 г | 19% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.153 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 50% | 29.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.832 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.982 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с горбушей составляет 169,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».