| Язык свиной отварной | 225 г |
| Огурец парниковый | 260 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Оливковое масло | 19 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Язык можно отварить и на приготовленный кусок выложить сливочное масло или же запечь в духовке с добавлением сливочного масла. Гарнир: Огурец измельчить и заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью и семенами чиа. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.2 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 841 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 7.5% | 661 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 14.9% | 335 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3192 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.6% | 3147 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.8% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 3 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 1.2% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 6.4% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.613 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.63 мкг | 3 мкг | 21% | 10.5% | 476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.57 мг | 90 мг | 4% | 2% | 2521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.251 мг | 15 мг | 8.3% | 4.1% | 1199 г |
| Витамин Н, биотин | 0.442 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11312 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 4.9% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.188 мг | 20 мг | 20.9% | 10.4% | 478 г |
| Ниацин | 2.282 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.33 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.9% | 1732 г |
| Кальций, Ca | 15.43 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6481 г |
| Кремний, Si | 26.049 мг | 30 мг | 86.8% | 43.4% | 115 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 2.4% | 2068 г |
| Натрий, Na | 35.31 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.3% | 3682 г |
| Сера, S | 114.82 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.7% | 871 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 6.6% | 755 г |
| Хлор, Cl | 12.29 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.138 мг | 18 мг | 11.9% | 5.9% | 842 г |
| Йод, I | 0.05 мкг | 150 мкг | 300000 г | ||
| Кобальт, Co | 2.855 мкг | 10 мкг | 28.6% | 14.3% | 350 г |
| Марганец, Mn | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Медь, Cu | 20.67 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1% | 4838 г |
| Молибден, Mo | 0.491 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 14257 г |
| Никель, Ni | 0.005 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.152 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 36184 г |
| Фтор, F | 0.64 мкг | 4000 мкг | 625000 г | ||
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.1059 мг | 12 мг | 0.9% | 0.4% | 11331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.512 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.9% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.592 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.015 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.447 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.431 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.494 г | min 16.8 г | 20.8% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО. Язык свиной с огурцом. составляет 200,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».