| Помидоры (томаты), парниковые | 540 г |
| Огурец, парниковый | 300 г |
| Редис | 150 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5827 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.8% | 9500 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 9.3% | 3733 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 13.8% | 2500 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 14.2% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.4 мкг | 900 мкг | 4.7% | 16.3% | 2123 г |
| бета Каротин | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 17.6% | 1961 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.19 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 7.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 5.5% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 5.02 мг | 500 мг | 1% | 3.5% | 9960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 15.6% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 14.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.064 мкг | 400 мкг | 2% | 6.9% | 4960 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.1 мг | 90 мг | 17.9% | 61.9% | 559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.419 мг | 15 мг | 2.8% | 9.7% | 3580 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.911 мкг | 50 мкг | 1.8% | 6.2% | 5488 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 24.9% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4597 мг | 20 мг | 2.3% | 8% | 4351 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.27 мг | 2500 мг | 9% | 31.1% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 17.01 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.9% | 5879 г |
| Магний, Mg | 16.84 мг | 400 мг | 4.2% | 14.5% | 2375 г |
| Натрий, Na | 46.91 мг | 1300 мг | 3.6% | 12.5% | 2771 г |
| Сера, S | 10.66 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.8% | 9381 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 15.6% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 91.45 мг | 2300 мг | 4% | 13.8% | 2515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 11.8% | 2917 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 5.2% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 3.771 мкг | 10 мкг | 37.7% | 130.4% | 265 г |
| Литий, Li | 3.189 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 19.4% | 1786 г |
| Медь, Cu | 83.22 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 28.7% | 1202 г |
| Молибден, Mo | 3.595 мкг | 70 мкг | 5.1% | 17.6% | 1947 г |
| Никель, Ni | 8.637 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 19231 г |
| Фтор, F | 16.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 24510 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 28.7% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.1883 мг | 12 мг | 1.6% | 5.5% | 6373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.928 г | min 16.8 г | 5.5% | 19% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной с огурцами и помидорами составляет 28,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».