| Подсолнечное масло | 5 г |
| Помидор (томат), парниковый | 90 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Томатный соус, консервированный | 25 г |
| Яйцо куриное | 123 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 8.4% | 1101 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 12.9% | 709 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.4 мкг | 900 мкг | 18.2% | 16.7% | 551 г |
| Ретинол | 0.126 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 4.4% | 2083 г |
| бета Криптоксантин | 0.306 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1417.857 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.449 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 12.3% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 127.65 мг | 500 мг | 25.5% | 23.4% | 392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 12.8% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 4.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.351 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7475 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 8% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.08 мг | 90 мг | 10.1% | 9.3% | 991 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.104 мкг | 10 мкг | 11% | 10.1% | 906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.367 мг | 15 мг | 9.1% | 8.4% | 1097 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.233 мкг | 50 мкг | 20.5% | 18.8% | 489 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1432 мг | 20 мг | 10.7% | 9.8% | 933 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.71 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.6% | 1204 г |
| Кальций, Ca | 35.14 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.2% | 2846 г |
| Кремний, Si | 2.714 мг | 30 мг | 9% | 8.3% | 1105 г |
| Магний, Mg | 8.98 мг | 400 мг | 2.2% | 2% | 4454 г |
| Натрий, Na | 121.56 мг | 1300 мг | 9.4% | 8.6% | 1069 г |
| Сера, S | 100.62 мг | 1000 мг | 10.1% | 9.3% | 994 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 13.6% | 678 г |
| Хлор, Cl | 101.81 мг | 2300 мг | 4.4% | 4% | 2259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.618 мг | 18 мг | 9% | 8.3% | 1112 г |
| Йод, I | 11.08 мкг | 150 мкг | 7.4% | 6.8% | 1354 г |
| Кобальт, Co | 7.735 мкг | 10 мкг | 77.4% | 71.1% | 129 г |
| Литий, Li | 10.653 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.7% | 1980 г |
| Медь, Cu | 102.49 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 9.4% | 976 г |
| Молибден, Mo | 5.584 мкг | 70 мкг | 8% | 7.3% | 1254 г |
| Никель, Ni | 5.082 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.672 мкг | 55 мкг | 28.5% | 26.2% | 351 г |
| Фтор, F | 41.68 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 9597 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 7.4% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 0.7399 мг | 12 мг | 6.2% | 5.7% | 1622 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.308 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.574 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.977 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.158 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.9% | 42.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 286.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.082 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.755 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.159 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.985 г | min 16.8 г | 17.8% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.541 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.784 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».