| Мидии | 150 г |
| Огурец парниковый | 130 г |
| Авокадо | 80 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 21 г |
| Оливковое масло | 14 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. 1 способ. На сковороде на среднем разогреть сливочное масло, добавить мясо мидий, соль и специи. Тушить около 3 минут. 2 способ. Замариновать мясо мидий в специях и сливочном масле (30 минут в холодильнике). Затем из фольги сделать конверт, выложить мидии, обжарить на гриле примерно 5-7 минут. 3 способ. Разогреть духовку до 180 градусов, запекать мидии примерно 8 минут. Гарнир: Огурец и авокадо измельчить и заправить оливковым маслом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.6% | 1520 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 15.5% | 452 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.6% | 1250 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2922 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.4 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.8% | 1442 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| бета Криптоксантин | 5.6 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 64.925 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 29.23 мг | 500 мг | 5.8% | 4.1% | 1711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 7.7% | 907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.625 мкг | 400 мкг | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.5 мкг | 3 мкг | 150% | 104.9% | 67 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.82 мг | 90 мг | 5.4% | 3.8% | 1867 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.289 мг | 15 мг | 8.6% | 6% | 1164 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 7.9% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.842 мг | 20 мг | 9.2% | 6.4% | 1086 г |
| Ниацин | 0.665 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.24 мг | 2500 мг | 11.2% | 7.8% | 895 г |
| Кальций, Ca | 27.68 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3613 г |
| Кремний, Si | 17.225 мг | 30 мг | 57.4% | 40.1% | 174 г |
| Магний, Mg | 21.8 мг | 400 мг | 5.5% | 3.8% | 1835 г |
| Натрий, Na | 112.89 мг | 1300 мг | 8.7% | 6.1% | 1152 г |
| Сера, S | 49.46 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.4% | 2022 г |
| Фосфор, P | 100.3 мг | 800 мг | 12.5% | 8.7% | 798 г |
| Хлор, Cl | 8.13 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 28290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 138.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.503 мг | 18 мг | 8.4% | 5.9% | 1198 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.3% | 3077 г |
| Марганец, Mn | 1.3312 мг | 2 мг | 66.6% | 46.6% | 150 г |
| Медь, Cu | 87.28 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.1% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 0.325 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.3% | 21538 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.984 мкг | 55 мкг | 30.9% | 21.6% | 324 г |
| Фтор, F | 1.82 мкг | 4000 мкг | 219780 г | ||
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.8034 мг | 12 мг | 6.7% | 4.7% | 1494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.274 г | от 0.9 до 3.7 г | 30.4% | 21.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.896 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.55 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.4 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 18.7 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.516 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.082 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.063 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.155 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.117 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.232 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.572 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.007 г | min 16.8 г | 35.8% | 25% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО. Мидии с огурцами и авокадо. составляет 143 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».