Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет меренговый с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет меренговый с тыквой

Сухой Белок Альбумин [Живи Здорово] 16 г
Крахмал картофельный 15 г
Ванильный Сахар [Приправыч] 10 г
Тыква 406 г
Протеиновый Пудинг [Ehrmann] 100 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет меренговый с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 11.9% 1490 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 6.6% 2671 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.3% 1333 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 6.6% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.5 мкг 900 мкг 20.4% 36.2% 490 г
бета Каротин 1.101 мг 5 мг 22% 39.1% 454 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.3% 4091 г
Витамин В4, холин 6.02 мг 500 мг 1.2% 2.1% 8306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 10.5% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 8.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.278 мкг 400 мкг 2.6% 4.6% 3892 г
Витамин C, аскорбиновая 5.87 мг 90 мг 6.5% 11.5% 1533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 3.6% 5102 г
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17007 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.5139 мг 20 мг 2.6% 4.6% 3892 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.18 мг 2500 мг 6% 10.7% 1665 г
Кальций, Ca 19.44 мг 1000 мг 1.9% 3.4% 5144 г
Кремний, Si 22.025 мг 30 мг 73.4% 130.4% 136 г
Магний, Mg 10.28 мг 400 мг 2.6% 4.6% 3891 г
Натрий, Na 3.1 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 41935 г
Сера, S 13.22 мг 1000 мг 1.3% 2.3% 7564 г
Фосфор, P 20.4 мг 800 мг 2.6% 4.6% 3922 г
Хлор, Cl 13.95 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 16487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 66 мкг ~
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 2.8% 6122 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 20548 г
Кобальт, Co 0.734 мкг 10 мкг 7.3% 13% 1362 г
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 2.7% 6803 г
Медь, Cu 132.15 мкг 1000 мкг 13.2% 23.4% 757 г
Молибден, Mo 3.377 мкг 70 мкг 4.8% 8.5% 2073 г
Никель, Ni 3.304 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
Фтор, F 63.14 мкг 4000 мкг 1.6% 2.8% 6335 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 5.2% 3401 г
Цинк, Zn 0.1762 мг 12 мг 1.5% 2.7% 6810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.038 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рулет меренговый с тыквой составляет 56,3 кКал.

  • Порция = 138 гр (77.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».