Мой здоровый рацион

Рецепт Булочки с кокосовой стружкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочки с кокосовой стружкой

Творог Савушкин Хуторок 1% [Савушкин Продукт] 204 г
Яйцо куриное (Запекание) 49 г
Творог мягкий 0.1% 382 г
Whey Protein Creme Brulee [Bombbar] 40 г
Мука овсяная Гарнец [Мука и макаронные изделия] 100 г
Эритрит [Polezzno] 80 г
Кокосовая Стружка [Домашняя Кухня] 51 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочки с кокосовой стружкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 13.6% 452 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.2% 848 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.1% 1955 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1.5% 4233 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 1% 5882 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1% 6207 г
Витамин В4, холин 15.09 мг 500 мг 3% 1.8% 3313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.366 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 109290 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Н, биотин 1.267 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3946 г
Витамин РР, НЭ 0.2117 мг 20 мг 1.1% 0.7% 9447 г
Ниацин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.41 мг 2500 мг 0.4% 0.2% 26567 г
Кальций, Ca 81.94 мг 1000 мг 8.2% 5% 1220 г
Магний, Mg 1.14 мг 400 мг 0.3% 0.2% 35088 г
Натрий, Na 150.09 мг 1300 мг 11.5% 7.1% 866 г
Сера, S 11.04 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9058 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 3.2% 1914 г
Хлор, Cl 10.19 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 1% 5806 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 13393 г
Кобальт, Co 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 4% 1531 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Медь, Cu 5.56 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 17986 г
Молибден, Mo 0.392 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Селен, Se 1.888 мкг 55 мкг 3.4% 2.1% 2913 г
Фтор, F 3.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 111421 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Цинк, Zn 0.0727 мг 12 мг 0.6% 0.4% 16506 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.107 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.18 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Булочки с кокосовой стружкой составляет 162,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».