Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Подсолнечник, семечки 10 г
Кунжут 10 г
Банан 180 г
Соевый протеиновый изолят 35 г
Петрушка свежая 35 г
Брокколи, вареная, без соли 50 г
Черника, замороженная, неподслащенная 75 г
Манго 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.6% 1000 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.3% 2240 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5.7% 1659 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.6% 1000 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 3.1% 3088 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 9.6% 1000 г
альфа Каротин 2.477 мкг ~
бета Каротин 0.672 мг 5 мг 13.4% 12.8% 744 г
бета Криптоксантин 2.752 мкг ~
Ликопин 0.826 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 114.771 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.6% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин В4, холин 24.27 мг 500 мг 4.9% 4.7% 2060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 4.8% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 11% 870 г
Витамин В9, фолаты 50.303 мкг 400 мкг 12.6% 12.1% 795 г
Витамин C, аскорбиновая 29.28 мг 90 мг 32.5% 31.1% 307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.309 мг 15 мг 8.7% 8.3% 1146 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 1.525 мкг 50 мкг 3.1% 3% 3279 г
Витамин К, филлохинон 121.8 мкг 120 мкг 101.5% 97.1% 99 г
Витамин РР, НЭ 1.2905 мг 20 мг 6.5% 6.2% 1550 г
Ниацин 0.502 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.06 мг 2500 мг 10.9% 10.4% 916 г
Кальций, Ca 71.39 мг 1000 мг 7.1% 6.8% 1401 г
Кремний, Si 30.193 мг 30 мг 100.6% 96.3% 99 г
Магний, Mg 42.93 мг 400 мг 10.7% 10.2% 932 г
Натрий, Na 85.45 мг 1300 мг 6.6% 6.3% 1521 г
Сера, S 74.17 мг 1000 мг 7.4% 7.1% 1348 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 12% 803 г
Хлор, Cl 27.05 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 130.4 мкг ~
Ванадий, V 4.81 мкг ~
Железо, Fe 1.787 мг 18 мг 9.9% 9.5% 1007 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Кобальт, Co 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 4.3% 2222 г
Литий, Li 3.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.3127 мг 2 мг 15.6% 14.9% 640 г
Медь, Cu 238.47 мкг 1000 мкг 23.8% 22.8% 419 г
Молибден, Mo 1.884 мкг 70 мкг 2.7% 2.6% 3715 г
Никель, Ni 8.092 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 2.317 мкг 55 мкг 4.2% 4% 2374 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 17.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22740 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 8772 г
Цинк, Zn 0.7322 мг 12 мг 6.1% 5.8% 1639 г
Цирконий, Zr 3.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.526 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.477 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.772 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.353 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.092 г от 4.7 до 16.8 г 23.2% 22.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.365 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.683 г min 16.8 г 4.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.662 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.124 г от 11.2 до 20.6 г 10% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 104,5 кКал.

  • Порция = 550 гр (574.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».