| Лепёшка | 100 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 36 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Яйцо куриное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.9 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 6.9% | 580 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 13.3% | 301 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.3% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3939 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.4 мкг | 900 мкг | 18.9% | 7.6% | 528 г |
| Ретинол | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 4.3% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 49.49 мг | 500 мг | 9.9% | 4% | 1010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 5.2% | 770 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 4.2% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.439 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.024 мкг | 3 мкг | 34.1% | 13.6% | 293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 0.8% | 5357 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.625 мкг | 10 мкг | 26.3% | 10.5% | 381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.816 мг | 15 мг | 5.4% | 2.2% | 1838 г |
| Витамин Н, биотин | 4.171 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.3% | 1199 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0553 мг | 20 мг | 20.3% | 8.1% | 493 г |
| Ниацин | 1.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.48 мг | 2500 мг | 5% | 2% | 1992 г |
| Кальций, Ca | 234.64 мг | 1000 мг | 23.5% | 9.4% | 426 г |
| Кремний, Si | 10.038 мг | 30 мг | 33.5% | 13.4% | 299 г |
| Магний, Mg | 24.59 мг | 400 мг | 6.1% | 2.4% | 1627 г |
| Натрий, Na | 783.64 мг | 1300 мг | 60.3% | 24.1% | 166 г |
| Сера, S | 130.53 мг | 1000 мг | 13.1% | 5.2% | 766 г |
| Фосфор, P | 207.2 мг | 800 мг | 25.9% | 10.4% | 386 г |
| Хлор, Cl | 1182.03 мг | 2300 мг | 51.4% | 20.6% | 195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 2.8% | 1442 г |
| Йод, I | 12.9 мкг | 150 мкг | 8.6% | 3.4% | 1163 г |
| Кобальт, Co | 5.682 мкг | 10 мкг | 56.8% | 22.7% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.0539 мг | 2 мг | 2.7% | 1.1% | 3711 г |
| Медь, Cu | 82.03 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.3% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 1.97 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.1% | 3553 г |
| Никель, Ni | 1.138 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.794 мкг | 55 мкг | 28.7% | 11.5% | 348 г |
| Фтор, F | 91.27 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.9% | 4383 г |
| Хром, Cr | 11.42 мкг | 50 мкг | 22.8% | 9.1% | 438 г |
| Цинк, Zn | 1.2184 мг | 12 мг | 10.2% | 4.1% | 985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.308 г | ~ | |||
| Валин | 0.544 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лизин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.818 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.45 г | ~ | |||
| Аланин | 0.268 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.634 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.812 г | от 0.9 до 3.7 г | 90.2% | 36.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.727 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 153.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.076 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.81 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.274 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.11 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.158 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.461 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.468 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.179 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.659 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.586 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.451 г | min 16.8 г | 32.4% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.322 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.041 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшка составляет 249,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».