| Шампиньоны (Варка со сливом) | 200 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.8% | 1900 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 15.9% | 691 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 14.3% | 769 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2725 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 5.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.345 мг | 1.8 мг | 19.2% | 21.1% | 522 г |
| Витамин В4, холин | 20.4 мг | 500 мг | 4.1% | 4.5% | 2451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.612 мг | 5 мг | 32.2% | 35.4% | 310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 2.2% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.914 мкг | 400 мкг | 3% | 3.3% | 3357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 3.3% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 2.2% | 4945 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.258 мг | 15 мг | 21.7% | 23.8% | 460 г |
| Витамин Н, биотин | 14.589 мкг | 50 мкг | 29.2% | 32.1% | 343 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0431 мг | 20 мг | 20.2% | 22.2% | 495 г |
| Ниацин | 3.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 414.11 мг | 2500 мг | 16.6% | 18.2% | 604 г |
| Кальций, Ca | 4.93 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.5% | 20284 г |
| Кремний, Si | 1.962 мг | 30 мг | 6.5% | 7.1% | 1529 г |
| Магний, Mg | 13.59 мг | 400 мг | 3.4% | 3.7% | 2943 г |
| Натрий, Na | 4.5 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 28889 г |
| Сера, S | 25.84 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3870 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 14.1% | 784 г |
| Хлор, Cl | 19.14 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.297 мг | 18 мг | 1.7% | 1.9% | 6061 г |
| Йод, I | 17.37 мкг | 150 мкг | 11.6% | 12.7% | 864 г |
| Кобальт, Co | 13.158 мкг | 10 мкг | 131.6% | 144.6% | 76 г |
| Литий, Li | 0.459 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0925 мг | 2 мг | 4.6% | 5.1% | 2162 г |
| Медь, Cu | 449.04 мкг | 1000 мкг | 44.9% | 49.3% | 223 г |
| Молибден, Mo | 1.722 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.7% | 4065 г |
| Никель, Ni | 0.144 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.904 мкг | 55 мкг | 45.3% | 49.8% | 221 г |
| Стронций, Sr | 9.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42017 г |
| Хром, Cr | 7.56 мкг | 50 мкг | 15.1% | 16.6% | 661 г |
| Цинк, Zn | 0.2899 мг | 12 мг | 2.4% | 2.6% | 4139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.738 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 109.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.354 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.932 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.841 г | min 16.8 г | 11% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.736 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.6% | 50.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.762 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с луком составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».