| Морковь (Жарка) | 15 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Рапсовое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Фарш куриный Украинский Виктория | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.2 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 8.4% | 563 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 14.2% | 331 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.1 мкг | 900 мкг | 10% | 4.7% | 999 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 3.3% | 1412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.9% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 20.27 мг | 500 мг | 4.1% | 1.9% | 2467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 6.7% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 7.1% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.854 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 4.3% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 1.1% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.956 мг | 15 мг | 6.4% | 3% | 1569 г |
| Витамин Н, биотин | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.5% | 1845 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.7% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9457 мг | 20 мг | 29.7% | 14% | 336 г |
| Ниацин | 2.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.96 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.5% | 1352 г |
| Кальций, Ca | 13.91 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7189 г |
| Кремний, Si | 0.698 мг | 30 мг | 2.3% | 1.1% | 4298 г |
| Магний, Mg | 17.58 мг | 400 мг | 4.4% | 2.1% | 2275 г |
| Натрий, Na | 193.59 мг | 1300 мг | 14.9% | 7% | 672 г |
| Сера, S | 130.27 мг | 1000 мг | 13% | 6.1% | 768 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 7% | 678 г |
| Хлор, Cl | 241.69 мг | 2300 мг | 10.5% | 4.9% | 952 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 2.6% | 1805 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 4.114 мкг | 10 мкг | 41.1% | 19.4% | 243 г |
| Литий, Li | 0.152 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0304 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| Медь, Cu | 67.42 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.2% | 1483 г |
| Молибден, Mo | 3.481 мкг | 70 мкг | 5% | 2.4% | 2011 г |
| Никель, Ni | 0.191 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.394 мкг | 55 мкг | 18.9% | 8.9% | 529 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.06 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7834 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.2% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 1.3379 мг | 12 мг | 11.1% | 5.2% | 897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.847 г | ~ | |||
| Валин | 0.636 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.032 г | ~ | |||
| Лизин | 1.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.567 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.178 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.935 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.635 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.429 г | от 0.9 до 3.7 г | 47.7% | 22.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.619 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.7% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.638 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.246 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.246 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.668 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.109 г | min 16.8 г | 42.3% | 19.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.421 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.17 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.722 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.545 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш тушеный 2024 10 26 составляет 212,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».