| Гусь домашний, только мясо | 20 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 5 г |
| Вода | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Жир гусиный | 15 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4626 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.6% | 7600 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.2% | 3294 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 5.5% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.2% | 3333 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 11% | 2484 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 3.53 мг | 500 мг | 0.7% | 1.9% | 14164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 4.7% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 9.1% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.851 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.4% | 21610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.006 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.5% | 50000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 5.5% | 4891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 7.1% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5072 мг | 20 мг | 2.5% | 6.9% | 3943 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.66 мг | 2500 мг | 5.1% | 14% | 1958 г |
| Кальций, Ca | 8.44 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.2% | 11848 г |
| Кремний, Si | 7.57 мг | 30 мг | 25.2% | 69.2% | 396 г |
| Магний, Mg | 9.73 мг | 400 мг | 2.4% | 6.6% | 4111 г |
| Натрий, Na | 193.36 мг | 1300 мг | 14.9% | 40.9% | 672 г |
| Сера, S | 14.4 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.8% | 6944 г |
| Фосфор, P | 21.9 мг | 800 мг | 2.7% | 7.4% | 3653 г |
| Хлор, Cl | 307.42 мг | 2300 мг | 13.4% | 36.8% | 748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.367 мг | 18 мг | 2% | 5.5% | 4905 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.4% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 1.227 мкг | 10 мкг | 12.3% | 33.8% | 815 г |
| Литий, Li | 9.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0571 мг | 2 мг | 2.9% | 8% | 3503 г |
| Медь, Cu | 46.94 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 12.9% | 2130 г |
| Молибден, Mo | 3.338 мкг | 70 мкг | 4.8% | 13.2% | 2097 г |
| Никель, Ni | 0.839 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.375 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 14667 г |
| Стронций, Sr | 7.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.35 мкг | 4000 мкг | 2% | 5.5% | 5105 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 7.1% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.1644 мг | 12 мг | 1.4% | 3.8% | 7299 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.888 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.56 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.461 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.347 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | min 16.8 г | 4% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп на птичьих косточках. составляет 36,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».