| Капуста белокочанная (Тушение) | 1500 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| тефтели | 1000 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 75 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 4.1% | 2171 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 12.6% | 709 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.7% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.4% | 952 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.4 мкг | 900 мкг | 20.9% | 18.7% | 478 г |
| бета Каротин | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 19.7% | 455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 16.21 мг | 500 мг | 3.2% | 2.9% | 3085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.7% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.5% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.634 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.27 мг | 90 мг | 11.4% | 10.2% | 876 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.577 мг | 15 мг | 3.8% | 3.4% | 2600 г |
| Витамин Н, биотин | 1.206 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.1% | 4146 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.8 мкг | 120 мкг | 28.2% | 25.2% | 355 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5172 мг | 20 мг | 7.6% | 6.8% | 1318 г |
| Ниацин | 0.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.68 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.7% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 35.6 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2809 г |
| Кремний, Si | 63.563 мг | 30 мг | 211.9% | 189.4% | 47 г |
| Магний, Mg | 19.43 мг | 400 мг | 4.9% | 4.4% | 2059 г |
| Натрий, Na | 125.14 мг | 1300 мг | 9.6% | 8.6% | 1039 г |
| Сера, S | 52.23 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.6% | 1915 г |
| Фосфор, P | 65.3 мг | 800 мг | 8.2% | 7.3% | 1225 г |
| Хлор, Cl | 36.17 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 146.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 2.887 мкг | 10 мкг | 28.9% | 25.8% | 346 г |
| Литий, Li | 0.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2446 мг | 2 мг | 12.2% | 10.9% | 818 г |
| Медь, Cu | 76.07 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.8% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 7.333 мкг | 70 мкг | 10.5% | 9.4% | 955 г |
| Никель, Ni | 7.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.738 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.9% | 3165 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.68 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10341 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 5.4% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.4583 мг | 12 мг | 3.8% | 3.4% | 2618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.539 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.019 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.022 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с фрикадельками составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».