| Горох, зерно цельное | 500 г |
| Свинина, вырезка | 190 г |
| Вода | 1361 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.8 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1963 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 10.4% | 1118 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.3% | 5091 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 6.4% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 15.7% | 741 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2971 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 25.8% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 55.7 мг | 500 мг | 11.1% | 12.9% | 898 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 14% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 6.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.466 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 8957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 4% | 2941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.217 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 6912 г |
| Витамин Н, биотин | 5.049 мкг | 50 мкг | 10.1% | 11.8% | 990 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8282 мг | 20 мг | 9.1% | 10.6% | 1094 г |
| Ниацин | 0.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.78 мг | 2500 мг | 9.8% | 11.4% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 31.76 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.7% | 3149 г |
| Кремний, Si | 20.234 мг | 30 мг | 67.4% | 78.6% | 148 г |
| Магний, Mg | 29.16 мг | 400 мг | 7.3% | 8.5% | 1372 г |
| Натрий, Na | 12.44 мг | 1300 мг | 1% | 1.2% | 10450 г |
| Сера, S | 67.36 мг | 1000 мг | 6.7% | 7.8% | 1485 г |
| Фосфор, P | 100.6 мг | 800 мг | 12.6% | 14.7% | 795 г |
| Хлор, Cl | 38.83 мг | 2300 мг | 1.7% | 2% | 5923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.807 мг | 18 мг | 10% | 11.7% | 996 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 3.935 мкг | 10 мкг | 39.4% | 45.9% | 254 г |
| Марганец, Mn | 0.4303 мг | 2 мг | 21.5% | 25.1% | 465 г |
| Медь, Cu | 192.13 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 22.4% | 520 г |
| Молибден, Mo | 22.793 мкг | 70 мкг | 32.6% | 38% | 307 г |
| Никель, Ni | 61.256 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.194 мкг | 55 мкг | 5.8% | 6.8% | 1722 г |
| Стронций, Sr | 19.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 44.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.09 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.3% | 4994 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.967 мг | 12 мг | 8.1% | 9.4% | 1241 г |
| Цирконий, Zr | 2.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.946 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лизин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.222 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.222 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.189 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.049 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре гороховое 28.10.24 составляет 85,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».