| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 240 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 220 г |
| Сметана 25% жирности | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кальмар (Варка) | 455 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.9 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1162 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 12.6% | 551 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 9.2% | 747 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.7% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3144 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.5 мкг | 900 мкг | 8.7% | 6% | 1146 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.3% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 103.13 мг | 500 мг | 20.6% | 14.2% | 485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 6.8% | 1016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.772 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14430 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.903 мкг | 3 мкг | 30.1% | 20.8% | 332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.554 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.8% | 1805 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.996 мг | 15 мг | 13.3% | 9.2% | 752 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.217 мкг | 50 мкг | 10.4% | 7.2% | 958 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4908 мг | 20 мг | 17.5% | 12.1% | 573 г |
| Ниацин | 0.945 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.92 мг | 2500 мг | 5.8% | 4% | 1725 г |
| Кальций, Ca | 39.69 мг | 1000 мг | 4% | 2.8% | 2520 г |
| Магний, Mg | 45.33 мг | 400 мг | 11.3% | 7.8% | 882 г |
| Натрий, Na | 434.15 мг | 1300 мг | 33.4% | 23.1% | 299 г |
| Сера, S | 138.57 мг | 1000 мг | 13.9% | 9.6% | 722 г |
| Фосфор, P | 218.4 мг | 800 мг | 27.3% | 18.8% | 366 г |
| Хлор, Cl | 375.61 мг | 2300 мг | 16.3% | 11.2% | 612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.229 мг | 18 мг | 6.8% | 4.7% | 1465 г |
| Йод, I | 84.21 мкг | 150 мкг | 56.1% | 38.7% | 178 г |
| Кобальт, Co | 35.908 мкг | 10 мкг | 359.1% | 247.8% | 28 г |
| Марганец, Mn | 0.0497 мг | 2 мг | 2.5% | 1.7% | 4024 г |
| Медь, Cu | 628.91 мкг | 1000 мкг | 62.9% | 43.4% | 159 г |
| Молибден, Mo | 6.857 мкг | 70 мкг | 9.8% | 6.8% | 1021 г |
| Никель, Ni | 2.461 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.317 мкг | 55 мкг | 58.8% | 40.6% | 170 г |
| Фтор, F | 14.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27682 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 1.0972 мг | 12 мг | 9.1% | 6.3% | 1094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.954 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.924 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.139 г | ~ | |||
| Лизин | 1.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.716 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.698 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.393 г | от 0.9 до 3.7 г | 43.7% | 30.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.366 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.1% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 194.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.128 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.326 г | min 16.8 г | 13.8% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.107 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.282 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмарово-крабовый салат составляет 144,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».