| Яйцо куриное (Жарка) | 45 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 57 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 581 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 97 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.2 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Белки | 27.4 г | 76 г | 36.1% | 20.1% | 277 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2% | 2800 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 3.3% | 1672 г |
| Углеводы (общие) | 14.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3892 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.4% | 3965 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.8% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 68.68 мг | 500 мг | 13.7% | 7.6% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.553 мг | 5 мг | 31.1% | 17.4% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.655 мг | 2 мг | 32.8% | 18.3% | 305 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.882 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 4048 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 4.7% | 1190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 5747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 2% | 2788 г |
| Витамин Н, биотин | 2.025 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.3% | 2469 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1947 мг | 20 мг | 41% | 22.9% | 244 г |
| Ниацин | 10.101 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.73 мг | 2500 мг | 12% | 6.7% | 831 г |
| Кальций, Ca | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6378 г |
| Кремний, Si | 0.691 мг | 30 мг | 2.3% | 1.3% | 4342 г |
| Магний, Mg | 80.3 мг | 400 мг | 20.1% | 11.2% | 498 г |
| Натрий, Na | 651.59 мг | 1300 мг | 50.1% | 28% | 200 г |
| Сера, S | 260.78 мг | 1000 мг | 26.1% | 14.6% | 383 г |
| Фосфор, P | 186.6 мг | 800 мг | 23.3% | 13% | 429 г |
| Хлор, Cl | 79.56 мг | 2300 мг | 3.5% | 2% | 2891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.981 мг | 18 мг | 11% | 6.1% | 909 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.4% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 9.551 мкг | 10 мкг | 95.5% | 53.3% | 105 г |
| Марганец, Mn | 0.1701 мг | 2 мг | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Медь, Cu | 117.08 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 6.5% | 854 г |
| Молибден, Mo | 11.672 мкг | 70 мкг | 16.7% | 9.3% | 600 г |
| Никель, Ni | 0.38 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.56 мкг | 55 мкг | 39.2% | 21.9% | 255 г |
| Титан, Ti | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.89 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.6% | 3482 г |
| Хром, Cr | 21.19 мкг | 50 мкг | 42.4% | 23.7% | 236 г |
| Цинк, Zn | 1.5347 мг | 12 мг | 12.8% | 7.1% | 782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.071 г | ~ | |||
| Валин | 1.521 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.302 г | ~ | |||
| Лизин | 2.998 г | ~ | |||
| Метионин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.998 г | ~ | |||
| Треонин | 1.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.445 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.287 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 1.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.453 г | ~ | |||
| Пролин | 1.207 г | ~ | |||
| Серин | 1.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.302 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.497 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | min 16.8 г | 4.2% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность 10.28 отбивные составляет 179,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».