| Яйцо куриное | 58 г |
| Яичный белок куриный | 60 г |
| Шампиньоны тушеные | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 13.6% | 817 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 9.6% | 1167 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.4 мкг | 900 мкг | 14.5% | 16.1% | 690 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 6.7% | 1672 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.461 мг | 1.8 мг | 25.6% | 28.5% | 390 г |
| Витамин В4, холин | 95.74 мг | 500 мг | 19.1% | 21.3% | 522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.043 мг | 5 мг | 20.9% | 23.3% | 479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.8% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.058 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.9% | 2845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 7.2% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.34 мг | 90 мг | 7% | 7.8% | 1420 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.709 мкг | 10 мкг | 7.1% | 7.9% | 1410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.783 мг | 15 мг | 5.2% | 5.8% | 1916 г |
| Витамин Н, биотин | 9.114 мкг | 50 мкг | 18.2% | 20.3% | 549 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 11.5% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6663 мг | 20 мг | 18.3% | 20.4% | 546 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.77 мг | 2500 мг | 12% | 13.4% | 831 г |
| Кальций, Ca | 30.85 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.5% | 3241 г |
| Магний, Mg | 16.96 мг | 400 мг | 4.2% | 4.7% | 2358 г |
| Натрий, Na | 223.41 мг | 1300 мг | 17.2% | 19.2% | 582 г |
| Сера, S | 125.13 мг | 1000 мг | 12.5% | 13.9% | 799 г |
| Фосфор, P | 108.2 мг | 800 мг | 13.5% | 15% | 739 г |
| Хлор, Cl | 125.29 мг | 2300 мг | 5.4% | 6% | 1836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.46 мг | 18 мг | 8.1% | 9% | 1233 г |
| Йод, I | 13.46 мкг | 150 мкг | 9% | 10% | 1114 г |
| Кобальт, Co | 8.401 мкг | 10 мкг | 84% | 93.5% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.0799 мг | 2 мг | 4% | 4.5% | 2503 г |
| Медь, Cu | 70.72 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.9% | 1414 г |
| Молибден, Mo | 5.196 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8.2% | 1347 г |
| Селен, Se | 16.812 мкг | 55 мкг | 30.6% | 34.1% | 327 г |
| Фтор, F | 26.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 15192 г |
| Хром, Cr | 6.22 мкг | 50 мкг | 12.4% | 13.8% | 804 г |
| Цинк, Zn | 0.6082 мг | 12 мг | 5.1% | 5.7% | 1973 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.495 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.462 г | ~ | |||
| Треонин | 0.357 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.459 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.733 г | ~ | |||
| Глицин | 0.265 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.553 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.575 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.2% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.967 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.601 г | min 16.8 г | 9.5% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с грибами составляет 89,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».