| Кефир 1% жирности | 1826 г |
| Сыворотка кислая | -701 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.1 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 794 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 11.6% | 406 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 5.7% | 836 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 3% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 14 г | ~ | |||
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4431 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 6.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 5.2% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.801 мг | 1.8 мг | 44.5% | 21% | 225 г |
| Витамин В4, холин | 2.85 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 17544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.611 мг | 5 мг | 32.2% | 15.2% | 310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 5.5% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.162 мкг | 400 мкг | 7.3% | 3.4% | 1372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.28 мкг | 3 мкг | 76% | 35.8% | 132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.56 мг | 90 мг | 5.1% | 2.4% | 1974 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12048 г |
| Витамин Н, биотин | 24.186 мкг | 50 мкг | 48.4% | 22.8% | 207 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9925 мг | 20 мг | 30% | 14.1% | 334 г |
| Ниацин | 0.689 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 627.75 мг | 2500 мг | 25.1% | 11.8% | 398 г |
| Кальций, Ca | 554.4 мг | 1000 мг | 55.4% | 26.1% | 180 г |
| Магний, Mg | 70.02 мг | 400 мг | 17.5% | 8.3% | 571 г |
| Натрий, Na | 217.55 мг | 1300 мг | 16.7% | 7.9% | 598 г |
| Сера, S | 186.61 мг | 1000 мг | 18.7% | 8.8% | 536 г |
| Фосфор, P | 413.8 мг | 800 мг | 51.7% | 24.4% | 193 г |
| Хлор, Cl | 689.06 мг | 2300 мг | 30% | 14.1% | 334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.477 мг | 18 мг | 2.7% | 1.3% | 3774 г |
| Йод, I | 62.02 мкг | 150 мкг | 41.3% | 19.5% | 242 г |
| Кобальт, Co | 6.202 мкг | 10 мкг | 62% | 29.2% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.0154 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12987 г |
| Медь, Cu | 60.97 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.9% | 1640 г |
| Молибден, Mo | 34.453 мкг | 70 мкг | 49.2% | 23.2% | 203 г |
| Олово, Sn | 103.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.977 мкг | 55 мкг | 32.7% | 15.4% | 306 г |
| Стронций, Sr | 117.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 137.81 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.6% | 2903 г |
| Хром, Cr | 13.78 мкг | 50 мкг | 27.6% | 13% | 363 г |
| Цинк, Zn | 1.6188 мг | 12 мг | 13.5% | 6.4% | 741 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.199 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.673 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.001 г | min 16.8 г | 11.9% | 5.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.4% |
Энергетическая ценность ☰ Криофильтрация, кефир 1% [Коровкино] составляет 212,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».