Мой здоровый рацион

Рецепт Роллы с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Роллы с семгой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Семга соленая 50 г
Огурец парниковый 100 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.5 ккал 1684 ккал 7% 6% 1433 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.6% 987 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.9% 1750 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 5.5% 1531 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 7.2% 1178 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.418 мг 5 мг 8.4% 7.1% 1196 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.7% 2338 г
Витамин В4, холин 16.37 мг 500 мг 3.3% 2.8% 3054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 9.6% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 10.4% 823 г
Витамин В9, фолаты 16.091 мкг 400 мкг 4% 3.4% 2486 г
Витамин В12, кобаламин 0.682 мкг 3 мкг 22.7% 19.3% 440 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 11.8% 720 г
Витамин D, кальциферол 2.318 мкг 10 мкг 23.2% 19.7% 431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.064 мг 15 мг 7.1% 6% 1410 г
Витамин Н, биотин 0.832 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 6010 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 9.4% 902 г
Витамин РР, НЭ 3.2409 мг 20 мг 16.2% 13.8% 617 г
Ниацин 1.961 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.09 мг 2500 мг 8.2% 7% 1225 г
Кальций, Ca 43.45 мг 1000 мг 4.3% 3.7% 2301 г
Кремний, Si 24.736 мг 30 мг 82.5% 70.2% 121 г
Магний, Mg 35.23 мг 400 мг 8.8% 7.5% 1135 г
Натрий, Na 796.86 мг 1300 мг 61.3% 52.2% 163 г
Сера, S 70.65 мг 1000 мг 7.1% 6% 1415 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 10.6% 802 г
Хлор, Cl 1237.92 мг 2300 мг 53.8% 45.8% 186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.3 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 15.8 мкг ~
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 6.9% 1230 г
Йод, I 12.35 мкг 150 мкг 8.2% 7% 1215 г
Кобальт, Co 5.741 мкг 10 мкг 57.4% 48.9% 174 г
Литий, Li 0.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.3497 мг 2 мг 17.5% 14.9% 572 г
Медь, Cu 119.18 мкг 1000 мкг 11.9% 10.1% 839 г
Молибден, Mo 4.436 мкг 70 мкг 6.3% 5.4% 1578 г
Никель, Ni 1.886 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 10.041 мкг 55 мкг 18.3% 15.6% 548 г
Стронций, Sr 7.27 мкг ~
Фтор, F 103.23 мкг 4000 мкг 2.6% 2.2% 3875 г
Хром, Cr 15.62 мкг 50 мкг 31.2% 26.6% 320 г
Цинк, Zn 0.4998 мг 12 мг 4.2% 3.6% 2401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.944 г от 0.9 до 3.7 г 100% 85.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.217 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.594 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.161 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 8.9%

Энергетическая ценность Роллы с семгой составляет 117,5 кКал.

  • Порция = 220 гр (258.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».