Мой здоровый рацион

Рецепт Полезная пиццка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Полезная пиццка

Творог 2% жирности 180 г
Яйцо куриное 45 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 25 г
Чеснок 5 г
Укроп 5 г
Кабачок 100 г
Шампиньоны 50 г
Томатный соус, консервированный 20 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полезная пиццка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.7 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1656 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 15.4% 639 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.8% 1273 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2907 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 6.2% 1576 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5682 г
бета Криптоксантин 0.139 мкг ~
Ликопин 641.801 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 12.8% 769 г
Витамин В4, холин 50.43 мг 500 мг 10.1% 9.9% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 10.4% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 7.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 25.912 мкг 400 мкг 6.5% 6.4% 1544 г
Витамин В12, кобаламин 0.695 мкг 3 мкг 23.2% 22.8% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 5.99 мг 90 мг 6.7% 6.6% 1503 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 2.9% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 2% 5017 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 7.336 мкг 50 мкг 14.7% 14.5% 682 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.2375 мг 20 мг 16.2% 15.9% 618 г
Ниацин 0.953 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.36 мг 2500 мг 7.5% 7.4% 1327 г
Кальций, Ca 116.8 мг 1000 мг 11.7% 11.5% 856 г
Кремний, Si 7.323 мг 30 мг 24.4% 24% 410 г
Магний, Mg 19.77 мг 400 мг 4.9% 4.8% 2023 г
Натрий, Na 101.31 мг 1300 мг 7.8% 7.7% 1283 г
Сера, S 120.79 мг 1000 мг 12.1% 11.9% 828 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 18.3% 539 г
Хлор, Cl 143.46 мг 2300 мг 6.2% 6.1% 1603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.2 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 1.81 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 3.5% 2786 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 5.3% 1868 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 39.3% 250 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.1% 2381 г
Медь, Cu 115.62 мкг 1000 мкг 11.6% 11.4% 865 г
Молибден, Mo 5.085 мкг 70 мкг 7.3% 7.2% 1377 г
Никель, Ni 0.516 мкг ~
Олово, Sn 6.24 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 19.77 мкг 55 мкг 35.9% 35.3% 278 г
Стронций, Sr 9.93 мкг ~
Титан, Ti 6.64 мкг ~
Фтор, F 23.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16978 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 7.2% 1370 г
Цинк, Zn 0.6491 мг 12 мг 5.4% 5.3% 1849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.301 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.605 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 0.851 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.438 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.693 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.667 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.637 г min 16.8 г 9.7% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.22 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Полезная пиццка составляет 101,7 кКал.

  • Порция = 333 гр (338.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».