| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С1 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 8.7% | 854 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 13.4% | 554 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3019 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.5 мкг | 900 мкг | 18.5% | 13.7% | 541 г |
| Ретинол | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.377 мг | 1.8 мг | 20.9% | 15.5% | 477 г |
| Витамин В4, холин | 147.19 мг | 500 мг | 29.4% | 21.8% | 340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.212 мг | 5 мг | 24.2% | 18% | 413 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.837 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.443 мкг | 3 мкг | 14.8% | 11% | 677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.259 мкг | 10 мкг | 12.6% | 9.4% | 794 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.376 мг | 15 мг | 2.5% | 1.9% | 3989 г |
| Витамин Н, биотин | 15.534 мкг | 50 мкг | 31.1% | 23.1% | 322 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1056 мг | 20 мг | 15.5% | 11.5% | 644 г |
| Ниацин | 1.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.13 мг | 2500 мг | 9% | 6.7% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 70.89 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.3% | 1411 г |
| Кремний, Si | 0.565 мг | 30 мг | 1.9% | 1.4% | 5310 г |
| Магний, Mg | 14.58 мг | 400 мг | 3.6% | 2.7% | 2743 г |
| Натрий, Na | 94.84 мг | 1300 мг | 7.3% | 5.4% | 1371 г |
| Сера, S | 113.04 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.4% | 885 г |
| Фосфор, P | 165.2 мг | 800 мг | 20.7% | 15.4% | 484 г |
| Хлор, Cl | 129.36 мг | 2300 мг | 5.6% | 4.2% | 1778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.557 мг | 18 мг | 8.7% | 6.5% | 1156 г |
| Йод, I | 15.69 мкг | 150 мкг | 10.5% | 7.8% | 956 г |
| Кобальт, Co | 9.344 мкг | 10 мкг | 93.4% | 69.3% | 107 г |
| Литий, Li | 0.151 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0457 мг | 2 мг | 2.3% | 1.7% | 4376 г |
| Медь, Cu | 163.75 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 12.2% | 611 г |
| Молибден, Mo | 5.693 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6% | 1230 г |
| Олово, Sn | 4.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.419 мкг | 55 мкг | 42.6% | 31.6% | 235 г |
| Стронций, Sr | 8.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.27 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 9692 г |
| Хром, Cr | 5.43 мкг | 50 мкг | 10.9% | 8.1% | 921 г |
| Цинк, Zn | 0.8427 мг | 12 мг | 7% | 5.2% | 1424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.449 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.198 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лизин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.542 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.063 г | от 0.9 до 3.7 г | 7% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.126 г | от 4.7 до 16.8 г | 24% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 314.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.064 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.13 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.064 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.776 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.874 г | min 16.8 г | 23.1% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.91 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».