| Яйцо куриное (Запекание) | 3 С1 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 7 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 8.5% | 731 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 13.5% | 463 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.4 мкг | 900 мкг | 21.4% | 13.3% | 468 г |
| Ретинол | 0.198 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.2% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.346 мг | 1.8 мг | 19.2% | 12% | 520 г |
| Витамин В4, холин | 151.17 мг | 500 мг | 30.2% | 18.8% | 331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.946 мг | 5 мг | 18.9% | 11.8% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.518 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.578 мкг | 3 мкг | 19.3% | 12% | 519 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.361 мкг | 10 мкг | 13.6% | 8.5% | 735 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 1.7% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 13.192 мкг | 50 мкг | 26.4% | 16.4% | 379 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7587 мг | 20 мг | 13.8% | 8.6% | 725 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.77 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.6% | 1715 г |
| Кальций, Ca | 148.72 мг | 1000 мг | 14.9% | 9.3% | 672 г |
| Магний, Mg | 15.22 мг | 400 мг | 3.8% | 2.4% | 2628 г |
| Натрий, Na | 165.38 мг | 1300 мг | 12.7% | 7.9% | 786 г |
| Сера, S | 132.71 мг | 1000 мг | 13.3% | 8.3% | 754 г |
| Фосфор, P | 190.4 мг | 800 мг | 23.8% | 14.8% | 420 г |
| Хлор, Cl | 235.95 мг | 2300 мг | 10.3% | 6.4% | 975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.641 мг | 18 мг | 9.1% | 5.7% | 1097 г |
| Йод, I | 12.19 мкг | 150 мкг | 8.1% | 5% | 1231 г |
| Кобальт, Co | 6.364 мкг | 10 мкг | 63.6% | 39.6% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.0281 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7117 г |
| Медь, Cu | 59.14 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.7% | 1691 г |
| Молибден, Mo | 5.547 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.9% | 1262 г |
| Олово, Sn | 4.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.377 мкг | 55 мкг | 35.2% | 21.9% | 284 г |
| Стронций, Sr | 6.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.09 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9735 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 1.1123 мг | 12 мг | 9.3% | 5.8% | 1079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.693 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.605 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.814 г | ~ | |||
| Лизин | 0.671 г | ~ | |||
| Метионин | 0.299 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.896 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.857 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.45 г | ~ | |||
| Пролин | 0.432 г | ~ | |||
| Серин | 0.663 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.125 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.9% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 334.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.136 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.106 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.156 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.163 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.447 г | min 16.8 г | 26.5% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.887 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».