| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С1 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.4 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 8.4% | 608 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 14.4% | 354 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3294 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.8 мкг | 900 мкг | 31% | 15.9% | 323 г |
| Ретинол | 0.291 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.8% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.455 мг | 1.8 мг | 25.3% | 12.9% | 396 г |
| Витамин В4, холин | 236.76 мг | 500 мг | 47.4% | 24.3% | 211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.33 мг | 5 мг | 26.6% | 13.6% | 376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 3.3% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.714 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.509 мкг | 3 мкг | 17% | 8.7% | 589 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.157 мкг | 10 мкг | 21.6% | 11.1% | 464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.624 мг | 15 мг | 4.2% | 2.1% | 2404 г |
| Витамин Н, биотин | 19.786 мкг | 50 мкг | 39.6% | 20.3% | 253 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3184 мг | 20 мг | 16.6% | 8.5% | 603 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.78 мг | 2500 мг | 5.8% | 3% | 1739 г |
| Кальций, Ca | 56.86 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.9% | 1759 г |
| Магний, Mg | 12.24 мг | 400 мг | 3.1% | 1.6% | 3268 г |
| Натрий, Na | 137.16 мг | 1300 мг | 10.6% | 5.4% | 948 г |
| Сера, S | 172.76 мг | 1000 мг | 17.3% | 8.9% | 579 г |
| Фосфор, P | 197.1 мг | 800 мг | 24.6% | 12.6% | 406 г |
| Хлор, Cl | 159.18 мг | 2300 мг | 6.9% | 3.5% | 1445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.563 мг | 18 мг | 14.2% | 7.3% | 702 г |
| Йод, I | 17.43 мкг | 150 мкг | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Кобальт, Co | 10.204 мкг | 10 мкг | 102% | 52.2% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0298 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6711 г |
| Медь, Cu | 85.06 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.4% | 1176 г |
| Молибден, Mo | 6.122 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.5% | 1143 г |
| Селен, Se | 29.51 мкг | 55 мкг | 53.7% | 27.5% | 186 г |
| Фтор, F | 56.29 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7106 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 4.2% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 1.1418 мг | 12 мг | 9.5% | 4.9% | 1051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.807 г | ~ | |||
| Валин | 0.788 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.92 г | ~ | |||
| Метионин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.736 г | ~ | |||
| Треонин | 0.624 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.665 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.726 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.41 г | ~ | |||
| Серин | 0.951 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.099 г | от 0.9 до 3.7 г | 11% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.726 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.7% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 546.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.098 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.229 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.148 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.358 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.306 г | min 16.8 г | 37.5% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.565 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.174 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 195,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».