Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 28,10,24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 28,10,24

Айсберг (салат кочанный) 200 г
Кукуруза Консервированная [Лорадо] 250 г
Крабовые Палочки Снежный Краб [Vici] 200 г
Яйцо куриное (Варка) 4 С1
Соус Майонезный Легкий [Московский Провансаль] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 28,10,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 5.8% 1434 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.4% 800 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 3.2% 2547 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.9% 2892 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 5.2% 1576 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.801 мкг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.2% 6944 г
Лютеин + Зеаксантин 55.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.3% 1935 г
Витамин В4, холин 51.59 мг 500 мг 10.3% 8.6% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 4.7% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 7.207 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5550 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 3.7% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.8% 9615 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 4.044 мкг 50 мкг 8.1% 6.7% 1236 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.4% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.7644 мг 20 мг 3.8% 3.2% 2616 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.86 мг 2500 мг 2.2% 1.8% 4475 г
Кальций, Ca 13.85 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7220 г
Магний, Mg 3.67 мг 400 мг 0.9% 0.7% 10899 г
Натрий, Na 30.05 мг 1300 мг 2.3% 1.9% 4326 г
Сера, S 37.04 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2700 г
Фосфор, P 42.3 мг 800 мг 5.3% 4.4% 1891 г
Хлор, Cl 31.23 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 7365 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 2.3% 3550 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Кобальт, Co 2.002 мкг 10 мкг 20% 16.7% 500 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9009 г
Медь, Cu 23.22 мкг 1000 мкг 2.3% 1.9% 4307 г
Молибден, Mo 1.201 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 5828 г
Селен, Se 6.166 мкг 55 мкг 11.2% 9.3% 892 г
Фтор, F 11.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36331 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6250 г
Цинк, Zn 0.2569 мг 12 мг 2.1% 1.7% 4671 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.127 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.361 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.002 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.604 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.996 г min 16.8 г 5.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат 28,10,24 составляет 120,1 кКал.

  • Порция = 250 гр (300.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».