Мой здоровый рацион

Рецепт Пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пудинг

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Кукурузный крахмал 20 г
Фитнес Коктейль [Fitness Кондитерская] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.5% 1169 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6% 1647 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.9% 1991 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 2% 5000 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.1% 1385 г
Витамин В4, холин 21.05 мг 500 мг 4.2% 4.1% 2375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 6.5% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.091 мкг 400 мкг 1% 1% 9778 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 11.7% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин Н, биотин 2.851 мкг 50 мкг 5.7% 5.6% 1754 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6909 мг 20 мг 3.5% 3.5% 2895 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.64 мг 2500 мг 5.3% 5.2% 1871 г
Кальций, Ca 101.39 мг 1000 мг 10.1% 10% 986 г
Магний, Mg 11.52 мг 400 мг 2.9% 2.9% 3472 г
Натрий, Na 47.27 мг 1300 мг 3.6% 3.6% 2750 г
Сера, S 25.99 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3848 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 9.8% 1014 г
Хлор, Cl 90.91 мг 2300 мг 4% 3.9% 2530 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Железо, Fe 0.112 мг 18 мг 0.6% 0.6% 16071 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 4% 2443 г
Кобальт, Co 0.669 мкг 10 мкг 6.7% 6.6% 1495 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.4% 23529 г
Медь, Cu 13.33 мкг 1000 мкг 1.3% 1.3% 7502 г
Молибден, Mo 4.364 мкг 70 мкг 6.2% 6.1% 1604 г
Олово, Sn 11.35 мкг ~
Селен, Se 1.806 мкг 55 мкг 3.3% 3.3% 3045 г
Стронций, Sr 14.84 мкг ~
Фтор, F 17.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22923 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 3.5% 2857 г
Цинк, Zn 0.3469 мг 12 мг 2.9% 2.9% 3459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.144 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.788 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.864 г min 16.8 г 5.1% 5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%

Энергетическая ценность Пудинг составляет 101,4 кКал.

  • Порция = 165 гр (167.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».