Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка куриная Викина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка куриная Викина

Куриная грудка (филе) (Запекание) 876 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 75 г
Сыр Тильзитер [Сыр Стародубский] 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка куриная Викина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 21.2% 311 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.6% 1000 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 2.9% 2290 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.4% 1500 г
Витамин В4, холин 103.08 мг 500 мг 20.6% 13.6% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 1.455 мг 5 мг 29.1% 19.2% 344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.658 мг 2 мг 32.9% 21.7% 304 г
Витамин В9, фолаты 7.061 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5665 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 6% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 1.7% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 2.6% 2595 г
Витамин Н, биотин 2.588 мкг 50 мкг 5.2% 3.4% 1932 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.0928 мг 20 мг 35.5% 23.4% 282 г
Ниацин 9.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.82 мг 2500 мг 11.5% 7.6% 872 г
Кальций, Ca 19.27 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5189 г
Магний, Mg 78.86 мг 400 мг 19.7% 13% 507 г
Натрий, Na 70.69 мг 1300 мг 5.4% 3.6% 1839 г
Сера, S 218.88 мг 1000 мг 21.9% 14.5% 457 г
Фосфор, P 172.2 мг 800 мг 21.5% 14.2% 465 г
Хлор, Cl 89.72 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Железо, Fe 1.557 мг 18 мг 8.7% 5.7% 1156 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2959 г
Кобальт, Co 9.252 мкг 10 мкг 92.5% 61.1% 108 г
Марганец, Mn 0.0212 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Медь, Cu 84.2 мкг 1000 мкг 8.4% 5.5% 1188 г
Молибден, Mo 10.703 мкг 70 мкг 15.3% 10.1% 654 г
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Селен, Se 18.694 мкг 55 мкг 34% 22.4% 294 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 121.4 мкг 4000 мкг 3% 2% 3295 г
Хром, Cr 22.46 мкг 50 мкг 44.9% 29.6% 223 г
Цинк, Zn 1.3355 мг 12 мг 11.1% 7.3% 899 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.804 г ~
Валин 1.313 г ~
Гистидин* 1.28 г ~
Изолейцин 1.133 г ~
Лейцин 1.989 г ~
Лизин 2.587 г ~
Метионин 0.473 г ~
Метионин + Цистеин 0.903 г ~
Треонин 1.115 г ~
Триптофан 0.381 г ~
Фенилаланин 1.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.976 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.306 г ~
Аспарагиновая кислота 1.969 г ~
Гидроксипролин 0.197 г ~
Глицин 0.914 г ~
Глутаминовая кислота 2.87 г ~
Пролин 0.996 г ~
Серин 1.06 г ~
Тирозин 0.903 г ~
Цистеин 0.439 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.41 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.224 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.403 г min 16.8 г 8.4% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.036 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Запеканка куриная Викина составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов