| Лук репчатый (Тушение) | 613 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 4 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 30 г |
| Индейка, темное мясо | 1150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1734 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 22% | 466 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4% | 2545 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.2% | 8036 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 11.3% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 53.78 мг | 500 мг | 10.8% | 11.1% | 930 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.726 мг | 5 мг | 14.5% | 14.9% | 689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 18.5% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.514 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2% | 5323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.502 мкг | 3 мкг | 50.1% | 51.6% | 200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 1.6% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.3% | 4464 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.22 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 8721 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3602 мг | 20 мг | 21.8% | 22.5% | 459 г |
| Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.78 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.7% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 20.02 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 4995 г |
| Кремний, Si | 1.757 мг | 30 мг | 5.9% | 6.1% | 1707 г |
| Магний, Mg | 24.55 мг | 400 мг | 6.1% | 6.3% | 1629 г |
| Натрий, Na | 161.06 мг | 1300 мг | 12.4% | 12.8% | 807 г |
| Сера, S | 181.72 мг | 1000 мг | 18.2% | 18.7% | 550 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 19.7% | 524 г |
| Хлор, Cl | 9.18 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 25054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 6.1% | 1693 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 1.718 мкг | 10 мкг | 17.2% | 17.7% | 582 г |
| Марганец, Mn | 0.1103 мг | 2 мг | 5.5% | 5.7% | 1813 г |
| Медь, Cu | 98.74 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 10.2% | 1013 г |
| Никель, Ni | 1.054 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.571 мкг | 55 мкг | 30.1% | 31% | 332 г |
| Фтор, F | 10.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36731 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 2.2166 мг | 12 мг | 18.5% | 19.1% | 541 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.955 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.431 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.111 г | ~ | |||
| Лизин | 1.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.413 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.589 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.878 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.687 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.865 г | ~ | |||
| Серин | 0.637 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.422 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.68 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с луком 27.10.24 составляет 97,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».