| Кабачок (Тушение) | 350 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3171 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.3% | 14000 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 9.4% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 16% | 1176 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 301.1 мкг | 900 мкг | 33.5% | 63.1% | 299 г |
| бета Каротин | 1.807 мг | 5 мг | 36.1% | 68% | 277 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 7.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 11.42 мг | 500 мг | 2.3% | 4.3% | 4378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 7.7% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 15.8% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.953 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.8% | 6719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.31 мг | 90 мг | 8.1% | 15.3% | 1231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 2.1% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12821 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 8.1% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2356 мг | 20 мг | 6.2% | 11.7% | 1619 г |
| Ниацин | 0.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 401.05 мг | 2500 мг | 16% | 30.1% | 623 г |
| Кальций, Ca | 17.84 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.4% | 5605 г |
| Кремний, Si | 40.471 мг | 30 мг | 134.9% | 254% | 74 г |
| Магний, Mg | 20.52 мг | 400 мг | 5.1% | 9.6% | 1949 г |
| Натрий, Na | 6.64 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 19578 г |
| Сера, S | 18.44 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.4% | 5423 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 9.8% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 36.71 мг | 2300 мг | 1.6% | 3% | 6265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 470.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.7 мг | 18 мг | 3.9% | 7.3% | 2571 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 3.094 мкг | 10 мкг | 30.9% | 58.2% | 323 г |
| Литий, Li | 34.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 16% | 1181 г |
| Медь, Cu | 99.53 мкг | 1000 мкг | 10% | 18.8% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 7.634 мкг | 70 мкг | 10.9% | 20.5% | 917 г |
| Никель, Ni | 3.702 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 250.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 24887 г |
| Стронций, Sr | 5.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 16393 г |
| Хром, Cr | 5.28 мкг | 50 мкг | 10.6% | 20% | 947 г |
| Цинк, Zn | 0.3795 мг | 12 мг | 3.2% | 6% | 3162 г |
| Цирконий, Zr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.647 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.409 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.688 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 15.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.072 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.099 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 53,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».