| Индейка | 110 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 330 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Морковь (Тушение) | 130 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло из виноградных косточек | 15 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 7 г |
| Сахар песок | 9 г |
| Вода | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1861 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 8.3% | 1333 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7% | 1600 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 4.4% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.5% | 1053 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 439.1 мкг | 900 мкг | 48.8% | 53.9% | 205 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.634 мг | 5 мг | 52.7% | 58.2% | 190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 23.26 мг | 500 мг | 4.7% | 5.2% | 2150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 7.2% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 14.6% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.779 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.7% | 4090 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 7.7% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.33 мг | 90 мг | 20.4% | 22.5% | 491 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.005 мг | 15 мг | 6.7% | 7.4% | 1493 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.905 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2% | 5525 г |
| Витамин К, филлохинон | 56 мкг | 120 мкг | 46.7% | 51.6% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3188 мг | 20 мг | 11.6% | 12.8% | 863 г |
| Ниацин | 0.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.55 мг | 2500 мг | 14.7% | 16.2% | 682 г |
| Кальций, Ca | 40.3 мг | 1000 мг | 4% | 4.4% | 2481 г |
| Кремний, Si | 29.782 мг | 30 мг | 99.3% | 109.7% | 101 г |
| Магний, Mg | 28.64 мг | 400 мг | 7.2% | 8% | 1397 г |
| Натрий, Na | 153.85 мг | 1300 мг | 11.8% | 13% | 845 г |
| Сера, S | 68.95 мг | 1000 мг | 6.9% | 7.6% | 1450 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 10.1% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 257.03 мг | 2300 мг | 11.2% | 12.4% | 895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 362.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 6.2% | 1777 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 6.18 мкг | 10 мкг | 61.8% | 68.3% | 162 г |
| Литий, Li | 1.306 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1708 мг | 2 мг | 8.5% | 9.4% | 1171 г |
| Медь, Cu | 146.12 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 16.1% | 684 г |
| Молибден, Mo | 13.444 мкг | 70 мкг | 19.2% | 21.2% | 521 г |
| Никель, Ni | 8.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.668 мкг | 55 мкг | 8.5% | 9.4% | 1178 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 18083 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.9% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.8324 мг | 12 мг | 6.9% | 7.6% | 1442 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.631 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.886 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.1% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.225 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.52 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.692 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.648 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.223 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.893 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.859 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.185 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с индейкой составляет 90,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».