| Скумбрия атлантическая | 300 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Йогурт «Греческий TEOS”, 2% | 80 г |
| Соевый соус KIKKOMAN | 22 г |
| Горчица столовая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.5 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 778 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 12% | 386 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 10.4% | 444 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.2% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 10112 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 4.1% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 8.7% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 59.86 мг | 500 мг | 12% | 5.5% | 835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 7.3% | 632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.755 мг | 2 мг | 37.8% | 17.5% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.647 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.3% | 3434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.588 мкг | 3 мкг | 352.9% | 163% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.18 мг | 90 мг | 5.8% | 2.7% | 1737 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.206 мкг | 10 мкг | 142.1% | 65.6% | 70 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.656 мг | 15 мг | 11% | 5.1% | 906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.529 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9452 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.8% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5022 мг | 20 мг | 52.5% | 24.2% | 190 г |
| Ниацин | 7.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.44 мг | 2500 мг | 13.4% | 6.2% | 745 г |
| Кальций, Ca | 56.15 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.6% | 1781 г |
| Кремний, Si | 2.059 мг | 30 мг | 6.9% | 3.2% | 1457 г |
| Магний, Mg | 58.85 мг | 400 мг | 14.7% | 6.8% | 680 г |
| Натрий, Na | 183.04 мг | 1300 мг | 14.1% | 6.5% | 710 г |
| Сера, S | 185.59 мг | 1000 мг | 18.6% | 8.6% | 539 г |
| Фосфор, P | 286.6 мг | 800 мг | 35.8% | 16.5% | 279 г |
| Хлор, Cl | 160.29 мг | 2300 мг | 7% | 3.2% | 1435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.624 мг | 18 мг | 14.6% | 6.7% | 686 г |
| Йод, I | 40.94 мкг | 150 мкг | 27.3% | 12.6% | 366 г |
| Кобальт, Co | 19.706 мкг | 10 мкг | 197.1% | 91% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.1829 мг | 2 мг | 9.1% | 4.2% | 1093 г |
| Медь, Cu | 220.29 мкг | 1000 мкг | 22% | 10.2% | 454 г |
| Молибден, Mo | 3.529 мкг | 70 мкг | 5% | 2.3% | 1984 г |
| Никель, Ni | 6.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.118 мкг | 55 мкг | 71.1% | 32.8% | 141 г |
| Фтор, F | 1248.06 мкг | 4000 мкг | 31.2% | 14.4% | 320 г |
| Хром, Cr | 49.35 мкг | 50 мкг | 98.7% | 45.6% | 101 г |
| Цинк, Zn | 0.9676 мг | 12 мг | 8.1% | 3.7% | 1240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.247 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.948 г | ~ | |||
| Валин | 0.893 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.712 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.432 г | ~ | |||
| Лизин | 1.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.534 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.714 г | ~ | |||
| Треонин | 0.722 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.635 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 1.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.794 г | ~ | |||
| Глицин | 0.635 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.718 г | ~ | |||
| Серин | 0.805 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.181 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.464 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.9% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.76 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.262 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.135 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.953 г | min 16.8 г | 23.5% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.785 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.421 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.794 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.6% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.626 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.165 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с луком в соусе составляет 216,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».