| Морская капуста (ламинария) свежая | 350 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Майонез, с солью | 100 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Крабовые Палочки [Albatros] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.6% | 3800 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.2% | 1514 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.5% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.6% | 1818 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2762 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.9 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.5% | 5660 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| бета Криптоксантин | 0.541 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.784 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.5% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 23.24 мг | 500 мг | 4.6% | 6.4% | 2151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 11.4% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 3.6% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.709 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.7% | 8494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.506 мкг | 3 мкг | 16.9% | 23.5% | 593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 5.7% | 2466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.7% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 6.5% | 2122 г |
| бета Токоферол | 0.097 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.503 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.641 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.754 мкг | 50 мкг | 5.5% | 7.6% | 1816 г |
| Витамин К, филлохинон | 37 мкг | 120 мкг | 30.8% | 42.8% | 324 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5195 мг | 20 мг | 2.6% | 3.6% | 3850 г |
| Ниацин | 0.254 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 518.51 мг | 2500 мг | 20.7% | 28.8% | 482 г |
| Кальций, Ca | 30.95 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.3% | 3231 г |
| Кремний, Si | 25.473 мг | 30 мг | 84.9% | 118.1% | 118 г |
| Магний, Mg | 85.11 мг | 400 мг | 21.3% | 29.6% | 470 г |
| Натрий, Na | 342.51 мг | 1300 мг | 26.3% | 36.6% | 380 г |
| Сера, S | 91.34 мг | 1000 мг | 9.1% | 12.7% | 1095 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 9.3% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 514.65 мг | 2300 мг | 22.4% | 31.2% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.935 мг | 18 мг | 44.1% | 61.3% | 227 г |
| Йод, I | 1184.32 мкг | 150 мкг | 789.5% | 1098.1% | 13 г |
| Кобальт, Co | 8.986 мкг | 10 мкг | 89.9% | 125% | 111 г |
| Литий, Li | 3.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1604 мг | 2 мг | 8% | 11.1% | 1247 г |
| Медь, Cu | 90.97 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 12.7% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 1.081 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.1% | 6475 г |
| Никель, Ni | 0.905 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.18 мкг | 55 мкг | 4% | 5.6% | 2523 г |
| Стронций, Sr | 94.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 172.16 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 6% | 2323 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 2.8% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.8809 мг | 12 мг | 7.3% | 10.2% | 1362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.636 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.194 г | от 0.9 до 3.7 г | 21.6% | 30% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.567 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.3% | 46.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 13.108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.749 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | min 16.8 г | 5.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.886 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.664 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.511 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.44 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста составляет 71,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».