Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Лук репчатый (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Яйцо куриное 2 Штука
Петрушка свежая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 9.3% 1407 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.3% 1600 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.4% 3776 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.8% 1111 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 431.8 мкг 900 мкг 48% 63.1% 208 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 2.165 мг 5 мг 43.3% 56.9% 231 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 5.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 12% 1104 г
Витамин В4, холин 78.03 мг 500 мг 15.6% 20.5% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 12.7% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 14.3% 917 г
Витамин В9, фолаты 36.489 мкг 400 мкг 9.1% 12% 1096 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 6.4% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 70.68 мг 90 мг 78.5% 103.2% 127 г
Витамин D, кальциферол 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 8.3% 1600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.912 мг 15 мг 6.1% 8% 1645 г
Витамин Н, биотин 6.095 мкг 50 мкг 12.2% 16% 820 г
Витамин К, филлохинон 467.4 мкг 120 мкг 389.5% 511.8% 26 г
Витамин РР, НЭ 1.8344 мг 20 мг 9.2% 12.1% 1090 г
Ниацин 0.543 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.47 мг 2500 мг 14.1% 18.5% 707 г
Кальций, Ca 95.64 мг 1000 мг 9.6% 12.6% 1046 г
Кремний, Si 11.165 мг 30 мг 37.2% 48.9% 269 г
Магний, Mg 32.93 мг 400 мг 8.2% 10.8% 1215 г
Натрий, Na 49.33 мг 1300 мг 3.8% 5% 2635 г
Сера, S 78.65 мг 1000 мг 7.9% 10.4% 1271 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 16.6% 794 г
Хлор, Cl 101.52 мг 2300 мг 4.4% 5.8% 2266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223 мкг ~
Бор, B 76.3 мкг ~
Ванадий, V 6.96 мкг ~
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 11.7% 1125 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 6.7% 1951 г
Кобальт, Co 6.006 мкг 10 мкг 60.1% 79% 167 г
Литий, Li 28.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.1534 мг 2 мг 7.7% 10.1% 1304 г
Медь, Cu 114.05 мкг 1000 мкг 11.4% 15% 877 г
Молибден, Mo 4.574 мкг 70 мкг 6.5% 8.5% 1530 г
Никель, Ni 4.886 мкг ~
Рубидий, Rb 133.5 мкг ~
Селен, Se 8.885 мкг 55 мкг 16.2% 21.3% 619 г
Стронций, Sr 6.31 мкг ~
Фтор, F 90.68 мкг 4000 мкг 2.3% 3% 4411 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 12.9% 1022 г
Цинк, Zn 0.955 мг 12 мг 8% 10.5% 1257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.393 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.565 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.555 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.899 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.412 г min 16.8 г 8.4% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».