Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные ножки в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные ножки в соусе

Голень Цыпленка-Бройлера [Амур Бройлер] 1070 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Чеснок (Варка без слива) 67 г
Томатная Паста [Цин-Каз] 217 г
Соевый Соус Слабосоленый [Sempio] 61 г
Вода 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные ножки в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.2 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1601 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 14.4% 661 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.8% 1217 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.3% 2838 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В4, холин 0.82 мг 500 мг 0.2% 0.2% 60976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин В9, фолаты 0.076 мкг 400 мкг 526316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.2% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.011 мг 15 мг 0.1% 0.1% 136364 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0857 мг 20 мг 0.4% 0.4% 23337 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.27 мг 2500 мг 0.4% 0.4% 26969 г
Кальций, Ca 7.35 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13605 г
Кремний, Si 0.055 мг 30 мг 0.2% 0.2% 54545 г
Магний, Mg 1.26 мг 400 мг 0.3% 0.3% 31746 г
Натрий, Na 0.82 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 158537 г
Сера, S 2.48 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 40323 г
Фосфор, P 3.3 мг 800 мг 0.4% 0.4% 24242 г
Хлор, Cl 1.4 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 164286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.053 мг 18 мг 0.3% 0.3% 33962 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 65217 г
Кобальт, Co 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 2.9% 3185 г
Литий, Li 0.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.0179 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11173 г
Медь, Cu 4.72 мкг 1000 мкг 0.5% 0.5% 21186 г
Молибден, Mo 0.927 мкг 70 мкг 1.3% 1.2% 7551 г
Никель, Ni 0.367 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12222 г
Фтор, F 23.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16793 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 5814 г
Цинк, Zn 0.0361 мг 12 мг 0.3% 0.3% 33241 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.008 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.004 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Куриные ножки в соусе составляет 105,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».