Мой здоровый рацион

Рецепт Гепато_Запеканка_ Фарш индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гепато_Запеканка_ Фарш индейки

Фарш из индейки 500 г
Кабачок 300 г
Помидор (томат), грунтовый 1.5 Штука диаметр 6,5 см
Лук репчатый 2 Штука
Сыр 45% [Тысяча Озер] 100 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 150 г
Яйцо куриное 4 С0
Зелень Укропа Сушеная [Cykoria S.A.] 50 г
Перец душистый, молотый 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гепато_Запеканка_ Фарш индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.4 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1447 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 12.2% 704 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9% 949 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.9% 4469 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2944 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 5.6% 1546 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.8% 1475 г
Витамин В4, холин 54.41 мг 500 мг 10.9% 9.4% 919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 9.3% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 10% 866 г
Витамин В9, фолаты 7.628 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5244 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 10.7% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 5.9% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 3.8% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6757 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 5.5% 1567 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.7888 мг 20 мг 13.9% 11.9% 717 г
Ниацин 0.205 мг ~
Бетаин 1.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.3 мг 2500 мг 7.3% 6.3% 1379 г
Кальций, Ca 21.34 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4686 г
Кремний, Si 6.48 мг 30 мг 21.6% 18.6% 463 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 2.9% 2909 г
Натрий, Na 37.87 мг 1300 мг 2.9% 2.5% 3433 г
Сера, S 91.61 мг 1000 мг 9.2% 7.9% 1092 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 10.6% 816 г
Хлор, Cl 30.66 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 4.5% 1929 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 1.9% 4451 г
Кобальт, Co 2.713 мкг 10 мкг 27.1% 23.3% 369 г
Литий, Li 3.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3044 г
Медь, Cu 68.79 мкг 1000 мкг 6.9% 5.9% 1454 г
Молибден, Mo 2.059 мкг 70 мкг 2.9% 2.5% 3400 г
Никель, Ni 1.816 мкг ~
Рубидий, Rb 62.8 мкг ~
Селен, Se 11.131 мкг 55 мкг 20.2% 17.4% 494 г
Фтор, F 13.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29433 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.5% 3472 г
Цинк, Zn 1.0096 мг 12 мг 8.4% 7.2% 1189 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.651 г ~
Лизин 0.667 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.768 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 1.273 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.888 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.068 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.703 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.509 г min 16.8 г 9% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.295 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.683 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.847 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.742 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.569 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Гепато_Запеканка_ Фарш индейки составляет 116,4 кКал.

  • Порция = 208 гр (242.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок