| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 240 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Сахар песок | 175 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 443.5 ккал | 1684 ккал | 26.3% | 5.9% | 380 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2% | 1152 г |
| Жиры | 25.7 г | 56 г | 45.9% | 10.3% | 218 г |
| Углеводы | 46.5 г | 219 г | 21.2% | 4.8% | 471 г |
| Углеводы (общие) | 24.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.2% | 1818 г |
| Вода | 24.3 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 9354 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.3 мкг | 900 мкг | 26.4% | 6% | 379 г |
| Ретинол | 0.224 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 0.5% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 0.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 1.8% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 79.23 мг | 500 мг | 15.8% | 3.6% | 631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 1.9% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 0.8% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.03 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.3% | 6633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 0.9% | 2439 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.913 мкг | 10 мкг | 9.1% | 2.1% | 1095 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.901 мг | 15 мг | 6% | 1.4% | 1665 г |
| Витамин Н, биотин | 5.427 мкг | 50 мкг | 10.9% | 2.5% | 921 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.756 мг | 20 мг | 8.8% | 2% | 1139 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.06 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.7% | 3203 г |
| Кальций, Ca | 23.43 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.5% | 4268 г |
| Кремний, Si | 1.266 мг | 30 мг | 4.2% | 0.9% | 2370 г |
| Магний, Mg | 8.03 мг | 400 мг | 2% | 0.5% | 4981 г |
| Натрий, Na | 36.24 мг | 1300 мг | 2.8% | 0.6% | 3587 г |
| Сера, S | 65.31 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.5% | 1531 г |
| Фосфор, P | 80.2 мг | 800 мг | 10% | 2.3% | 998 г |
| Хлор, Cl | 44.9 мг | 2300 мг | 2% | 0.5% | 5122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 1.4% | 1594 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 0.7% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 2.984 мкг | 10 мкг | 29.8% | 6.7% | 335 г |
| Марганец, Mn | 0.1887 мг | 2 мг | 9.4% | 2.1% | 1060 г |
| Медь, Cu | 54.45 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 1.2% | 1837 г |
| Молибден, Mo | 5.44 мкг | 70 мкг | 7.8% | 1.8% | 1287 г |
| Никель, Ni | 0.696 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.025 мкг | 55 мкг | 16.4% | 3.7% | 609 г |
| Титан, Ti | 3.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18753 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.8% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.5416 мг | 12 мг | 4.5% | 1% | 2216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.764 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.473 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.027 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.228 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.198 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.519 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.665 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.161 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.268 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.284 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.49 г | min 16.8 г | 50.5% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.882 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.256 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс составляет 443,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».