| Свинина, вырезка (Тушение) | 390 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 187 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Нут (турецкий горох), вареный, без соли | 250 г |
| Чеснок (Тушение) | 29 г |
| Томатная паста. Консервы | 208 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 11.1% | 1118 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.7% | 2667 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4.1% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.8% | 1053 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.5 мкг | 900 мкг | 19.7% | 24.5% | 507 г |
| бета Каротин | 1.067 мг | 5 мг | 21.3% | 26.5% | 469 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.309 мг | 1.5 мг | 20.6% | 25.6% | 485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.1% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 30.54 мг | 500 мг | 6.1% | 7.6% | 1637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 8.4% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 13.7% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.456 мкг | 400 мкг | 7.9% | 9.8% | 1272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 10.4% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.67 мг | 90 мг | 7.4% | 9.2% | 1349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 3% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 1.759 мкг | 50 мкг | 3.5% | 4.3% | 2843 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1848 мг | 20 мг | 5.9% | 7.3% | 1688 г |
| Ниацин | 0.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.71 мг | 2500 мг | 10.9% | 13.5% | 917 г |
| Кальций, Ca | 22.02 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.7% | 4541 г |
| Кремний, Si | 2.241 мг | 30 мг | 7.5% | 9.3% | 1339 г |
| Магний, Mg | 24.7 мг | 400 мг | 6.2% | 7.7% | 1619 г |
| Натрий, Na | 14.69 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.4% | 8850 г |
| Сера, S | 80.03 мг | 1000 мг | 8% | 9.9% | 1250 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 15% | 829 г |
| Хлор, Cl | 48.98 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.6% | 4696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.27 мг | 18 мг | 7.1% | 8.8% | 1417 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 5.875 мкг | 10 мкг | 58.8% | 73% | 170 г |
| Литий, Li | 0.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2434 мг | 2 мг | 12.2% | 15.2% | 822 г |
| Медь, Cu | 153.56 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 19.1% | 651 г |
| Молибден, Mo | 9.154 мкг | 70 мкг | 13.1% | 16.3% | 765 г |
| Никель, Ni | 3.763 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.513 мкг | 55 мкг | 2.8% | 3.5% | 3635 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.94 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6673 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 10.2% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 1.0017 мг | 12 мг | 8.3% | 10.3% | 1198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.584 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.206 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.4% | 5.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.063 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.091 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива с нутом 27.10 составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».