Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с нутом и говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с нутом и говядиной

Нут [Националь] 230 г
Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) 506 г
Масло Оливковое [Filippo Berio] 15 г
Смесь Риса Феникс [Националь] 200 г
Вода 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с нутом и говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 10% 559 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.3% 1697 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 6.1% 920 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3859 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.2% 2571 г
Витамин В4, холин 28.77 мг 500 мг 5.8% 3.2% 1738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 2.7% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.9% 1156 г
Витамин В9, фолаты 3.946 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10137 г
Витамин В12, кобаламин 1.233 мкг 3 мкг 41.1% 22.9% 243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6410 г
Витамин Н, биотин 1.439 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3475 г
Витамин РР, НЭ 1.7593 мг 20 мг 8.8% 4.9% 1137 г
Макроэлементы
Калий, K 137.7 мг 2500 мг 5.5% 3.1% 1816 г
Кальций, Ca 4.72 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 21186 г
Магний, Mg 11.74 мг 400 мг 2.9% 1.6% 3407 г
Натрий, Na 24.87 мг 1300 мг 1.9% 1.1% 5227 г
Сера, S 94.77 мг 1000 мг 9.5% 5.3% 1055 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 6.3% 897 г
Хлор, Cl 24.57 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9361 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 2.6% 2190 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1.1% 5068 г
Кобальт, Co 2.877 мкг 10 мкг 28.8% 16.1% 348 г
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Медь, Cu 74.95 мкг 1000 мкг 7.5% 4.2% 1334 г
Молибден, Mo 5.132 мкг 70 мкг 7.3% 4.1% 1364 г
Никель, Ni 3.535 мкг ~
Олово, Sn 31.12 мкг ~
Фтор, F 48.64 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8224 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 3.7% 1484 г
Цинк, Zn 1.3318 мг 12 мг 11.1% 6.2% 901 г
Насыщенные жирные кислоты 0.171 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.853 г min 16.8 г 5.1% 2.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%

Энергетическая ценность Рис с нутом и говядиной составляет 179,2 кКал.

  • Порция = 308 гр (551.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».