| Говядина 1 кат. (Жарка порционным куском) | 400 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 50 г |
| Масло Сливочное [Сливочное Утро] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 307.9 ккал | 1684 ккал | 18.3% | 5.9% | 547 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 7.2% | 452 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 7.6% | 427 г |
| Углеводы | 30.7 г | 219 г | 14% | 4.5% | 713 г |
| Углеводы (общие) | 31.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Вода | 40.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5585 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.1% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 75.98 мг | 500 мг | 15.2% | 4.9% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 3.1% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 4.4% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.229 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.5% | 6422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.922 мкг | 3 мкг | 64.1% | 20.8% | 156 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 0.9% | 3606 г |
| Витамин Н, биотин | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 2.4% | 1362 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0801 мг | 20 мг | 35.4% | 11.5% | 282 г |
| Ниацин | 4.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.22 мг | 2500 мг | 7.4% | 2.4% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 9.46 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.3% | 10571 г |
| Кремний, Si | 40.657 мг | 30 мг | 135.5% | 44% | 74 г |
| Магний, Mg | 34.42 мг | 400 мг | 8.6% | 2.8% | 1162 г |
| Натрий, Na | 40.11 мг | 1300 мг | 3.1% | 1% | 3241 г |
| Сера, S | 188.72 мг | 1000 мг | 18.9% | 6.1% | 530 г |
| Фосфор, P | 189.1 мг | 800 мг | 23.6% | 7.7% | 423 г |
| Хлор, Cl | 42.15 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.38 мг | 18 мг | 13.2% | 4.3% | 756 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 5.524 мкг | 10 мкг | 55.2% | 17.9% | 181 г |
| Литий, Li | 2.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5274 мг | 2 мг | 26.4% | 8.6% | 379 г |
| Медь, Cu | 239.96 мкг | 1000 мкг | 24% | 7.8% | 417 г |
| Молибден, Mo | 7.671 мкг | 70 мкг | 11% | 3.6% | 913 г |
| Никель, Ni | 5.76 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 41.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.68 мкг | 55 мкг | 10.3% | 3.3% | 968 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.48 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7342 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 3.3% | 973 г |
| Цинк, Zn | 3.0357 мг | 12 мг | 25.3% | 8.2% | 395 г |
| Цирконий, Zr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.639 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.064 г | ~ | |||
| Валин | 1.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.653 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.47 г | ~ | |||
| Лизин | 1.413 г | ~ | |||
| Метионин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.698 г | ~ | |||
| Треонин | 0.756 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.809 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.462 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.676 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.903 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.014 г | ~ | |||
| Пролин | 0.702 г | ~ | |||
| Серин | 0.776 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.343 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.612 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.507 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.684 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.823 г | min 16.8 г | 28.7% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.273 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина составляет 307,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».