Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Идеал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Идеал

морковь по-корейски 150 г
Крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Сырок Дружба [Карат] 90 г
Майонез 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Идеал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.4% 1086 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 12% 487 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 2.6% 2235 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.8% 3333 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3238 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 456.7 мкг 900 мкг 50.7% 29.6% 197 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 2.538 мг 5 мг 50.8% 29.6% 197 г
бета Криптоксантин 2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.1% 1429 г
Витамин В4, холин 62.64 мг 500 мг 12.5% 7.3% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 4.3% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.6% 3774 г
Витамин В9, фолаты 11.105 мкг 400 мкг 2.8% 1.6% 3602 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 4.5% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 2.7% 2119 г
Витамин D3, холекальциферол 0.44 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.354 мг 15 мг 9% 5.3% 1108 г
Витамин Н, биотин 0.331 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15106 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.3364 мг 20 мг 1.7% 1% 5945 г
Бетаин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.82 мг 2500 мг 3.1% 1.8% 3213 г
Кальций, Ca 20.47 мг 1000 мг 2% 1.2% 4885 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3422 г
Натрий, Na 88.1 мг 1300 мг 6.8% 4% 1476 г
Сера, S 30.3 мг 1000 мг 3% 1.8% 3300 г
Фосфор, P 52.3 мг 800 мг 6.5% 3.8% 1530 г
Хлор, Cl 116.24 мг 2300 мг 5.1% 3% 1979 г
Микроэлементы
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 20.77 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 1.8% 3309 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10204 г
Кобальт, Co 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 4.2% 1399 г
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 1.9% 3170 г
Медь, Cu 24.35 мкг 1000 мкг 2.4% 1.4% 4107 г
Молибден, Mo 4.492 мкг 70 мкг 6.4% 3.7% 1558 г
Селен, Se 6.711 мкг 55 мкг 12.2% 7.1% 820 г
Фтор, F 13.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28860 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6849 г
Цинк, Zn 0.3347 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3585 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.078 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.267 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.653 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.815 г min 16.8 г 4.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат Идеал составляет 171,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».