Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб на сковороде ЮС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб на сковороде ЮС

Maggi Куриный бульон Золотой 15 г
Дрожжи [Dr. Oetker] 7 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 375 г
Вода 350 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб на сковороде ЮС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 864 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.3% 1206 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.9% 5600 г
Углеводы 40.2 г 219 г 18.4% 9.4% 545 г
Углеводы (общие) 42.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.9% 1053 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.6% 8182 г
Витамин В4, холин 26.96 мг 500 мг 5.4% 2.8% 1855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 1.7% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 12.488 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.778 мг 15 мг 5.2% 2.7% 1928 г
Витамин Н, биотин 1.083 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4617 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6417 мг 20 мг 8.2% 4.2% 1218 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.48 мг 2500 мг 2.7% 1.4% 3705 г
Кальций, Ca 12.4 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8065 г
Кремний, Si 2.212 мг 30 мг 7.4% 3.8% 1356 г
Магний, Mg 9.39 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4260 г
Натрий, Na 2.15 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 60465 г
Сера, S 38.44 мг 1000 мг 3.8% 1.9% 2601 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 3.1% 1681 г
Хлор, Cl 11.81 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 580.6 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 49.77 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 1.9% 2699 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31915 г
Кобальт, Co 0.885 мкг 10 мкг 8.9% 4.6% 1130 г
Марганец, Mn 0.3161 мг 2 мг 15.8% 8.1% 633 г
Медь, Cu 56.31 мкг 1000 мкг 5.6% 2.9% 1776 г
Молибден, Mo 7.773 мкг 70 мкг 11.1% 5.7% 901 г
Никель, Ni 1.217 мкг ~
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Селен, Se 2.82 мкг 55 мкг 5.1% 2.6% 1950 г
Титан, Ti 6.08 мкг ~
Фтор, F 65.93 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6067 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4098 г
Цинк, Zn 0.3919 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.203 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.104 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб на сковороде ЮС составляет 195 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».