| Лук репчатый (Жарка) | 180 г |
| Морковь (Жарка) | 209 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 440 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Вода водопроводная питьевая | 640 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 804 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3.6% | 1310 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 11.2% | 427 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 3.7% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 19 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264 мкг | 900 мкг | 29.3% | 14% | 341 г |
| бета Каротин | 1.584 мг | 5 мг | 31.7% | 15.1% | 316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 6% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 39.7 мг | 500 мг | 7.9% | 3.8% | 1259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 2.9% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 4.1% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.524 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 5.2% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.837 мг | 15 мг | 12.2% | 5.8% | 817 г |
| Витамин Н, биотин | 2.235 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.1% | 2237 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3829 мг | 20 мг | 6.9% | 3.3% | 1446 г |
| Ниацин | 0.958 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.62 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.3% | 2056 г |
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Кремний, Si | 24.431 мг | 30 мг | 81.4% | 38.9% | 123 г |
| Магний, Mg | 22.81 мг | 400 мг | 5.7% | 2.7% | 1754 г |
| Натрий, Na | 19.22 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.7% | 6764 г |
| Сера, S | 82.68 мг | 1000 мг | 8.3% | 4% | 1209 г |
| Фосфор, P | 86.6 мг | 800 мг | 10.8% | 5.2% | 924 г |
| Хлор, Cl | 30.18 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 2.1% | 2236 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 3.376 мкг | 10 мкг | 33.8% | 16.1% | 296 г |
| Литий, Li | 1.868 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3085 мг | 2 мг | 15.4% | 7.4% | 648 г |
| Медь, Cu | 106.16 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.1% | 942 г |
| Молибден, Mo | 7.221 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.9% | 969 г |
| Никель, Ni | 5.115 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.98 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2.6% | 1846 г |
| Стронций, Sr | 1.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.81 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5570 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.5% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 1.0715 мг | 12 мг | 8.9% | 4.2% | 1120 г |
| Цирконий, Zr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.151 г | от 4.7 до 16.8 г | 45.8% | 21.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.228 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.467 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | min 16.8 г | 5.4% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.899 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой 2 составляет 209,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».