| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 240 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.7 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 700 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 4.3% | 974 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 0.7% | 5600 г |
| Углеводы | 50.3 г | 219 г | 23% | 9.6% | 435 г |
| Углеводы (общие) | 55.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.4% | 769 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4836 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.7% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 38.61 мг | 500 мг | 7.7% | 3.2% | 1295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 1.6% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.568 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.114 мг | 15 мг | 7.4% | 3.1% | 1346 г |
| Витамин Н, биотин | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3472 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0475 мг | 20 мг | 10.2% | 4.2% | 977 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.94 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.5% | 2843 г |
| Кальций, Ca | 19.52 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 5123 г |
| Кремний, Si | 2.88 мг | 30 мг | 9.6% | 4% | 1042 г |
| Магний, Mg | 12.17 мг | 400 мг | 3% | 1.2% | 3287 г |
| Натрий, Na | 486.37 мг | 1300 мг | 37.4% | 15.5% | 267 г |
| Сера, S | 53.02 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.2% | 1886 г |
| Фосфор, P | 63.5 мг | 800 мг | 7.9% | 3.3% | 1260 г |
| Хлор, Cl | 761.05 мг | 2300 мг | 33.1% | 13.8% | 302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 756 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 2.1% | 1978 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 1.352 мкг | 10 мкг | 13.5% | 5.6% | 740 г |
| Марганец, Mn | 0.4141 мг | 2 мг | 20.7% | 8.6% | 483 г |
| Медь, Cu | 77.04 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.2% | 1298 г |
| Молибден, Mo | 10.975 мкг | 70 мкг | 15.7% | 6.5% | 638 г |
| Никель, Ni | 1.584 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.673 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.8% | 1497 г |
| Титан, Ti | 7.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.36 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7496 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.3% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.5215 мг | 12 мг | 4.3% | 1.8% | 2301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.885 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.29 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.149 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Домашний лаваш составляет 240,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».