Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный в собственном соку 260 г
Яйцо куриное вареное всмятку 4 С0
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 195 г
Огурец парниковый 196 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 10.8% 613 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.4% 1514 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5.1% 1296 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2% 3382 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.1 мкг 900 мкг 8.1% 5.4% 1231 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.9% 1343 г
Витамин В4, холин 88.43 мг 500 мг 17.7% 11.8% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 6.5% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.555 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8782 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 3.2% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 4.1% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5396 г
Витамин Н, биотин 6.6 мкг 50 мкг 13.2% 8.8% 758 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.4476 мг 20 мг 7.2% 4.8% 1382 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.13 мг 2500 мг 4.2% 2.8% 2378 г
Кальций, Ca 20.91 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4782 г
Кремний, Si 33.906 мг 30 мг 113% 75.1% 88 г
Магний, Mg 17.48 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2288 г
Натрий, Na 41.55 мг 1300 мг 3.2% 2.1% 3129 г
Сера, S 60.61 мг 1000 мг 6.1% 4.1% 1650 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 7.8% 858 г
Хлор, Cl 54.59 мг 2300 мг 2.4% 1.6% 4213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.1 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 32.95 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 3.8% 1749 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2568 г
Кобальт, Co 3.231 мкг 10 мкг 32.3% 21.5% 310 г
Литий, Li 1.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.3004 мг 2 мг 15% 10% 666 г
Медь, Cu 87.62 мкг 1000 мкг 8.8% 5.8% 1141 г
Молибден, Mo 2.644 мкг 70 мкг 3.8% 2.5% 2648 г
Никель, Ni 0.595 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 12.001 мкг 55 мкг 21.8% 14.5% 458 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Титан, Ti 4.39 мкг ~
Фтор, F 26.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15038 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2674 г
Цинк, Zn 0.6681 мг 12 мг 5.6% 3.7% 1796 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.417 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.902 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.195 г min 16.8 г 7.1% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.072 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».