| Филе куриное (для салатов) | 500 г |
| Говядина для фарша | 978 г |
| Лук репчатый | 331 г |
| Морковь | 120 г |
| Вода | 191 г |
| Томаты протертые TOMI | 595 г |
| Чеснок | 20 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.7 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 10.7% | 409 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 11.4% | 381 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 0.9% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.5 мкг | 900 мкг | 19.2% | 8.4% | 522 г |
| бета Каротин | 1.036 мг | 5 мг | 20.7% | 9% | 483 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 2.55 мг | 500 мг | 0.5% | 0.2% | 19608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.961 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 13509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 1.4% | 3051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 1.6% | 2674 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2541 мг | 20 мг | 1.3% | 0.6% | 7871 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.63 мг | 2500 мг | 2.5% | 1.1% | 3992 г |
| Кальций, Ca | 12.91 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7746 г |
| Кремний, Si | 3.383 мг | 30 мг | 11.3% | 4.9% | 887 г |
| Магний, Mg | 7.18 мг | 400 мг | 1.8% | 0.8% | 5571 г |
| Натрий, Na | 3.13 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 41534 г |
| Сера, S | 17.04 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5869 г |
| Фосфор, P | 20 мг | 800 мг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Хлор, Cl | 12.01 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.272 мг | 18 мг | 1.5% | 0.7% | 6618 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 1.492 мкг | 10 мкг | 14.9% | 6.5% | 670 г |
| Литий, Li | 0.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0839 мг | 2 мг | 4.2% | 1.8% | 2384 г |
| Медь, Cu | 29.08 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.3% | 3439 г |
| Молибден, Mo | 2.31 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Никель, Ni | 1.476 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16566 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15402 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.1% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.2515 мг | 12 мг | 2.1% | 0.9% | 4771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.661 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.157 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.136 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | min 16.8 г | 1.5% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.645 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки в томатном соусе составляет 229,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».