Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква пюре на 27 окт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква пюре на 27 окт

Тыква крупноплодная, все сорта, вареная, с солью 979 г
Вода водопроводная питьевая 228 г
молоко пастеризованное сметанин 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква пюре на 27 окт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.8% 6909 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.4% 11200 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 7% 3842 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 33.8% 800 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 10.5% 2537 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.4 мкг 900 мкг 25.5% 68.9% 392 г
альфа Каротин 599.352 мкг ~
бета Каротин 2.455 мг 5 мг 49.1% 132.7% 204 г
Лютеин + Зеаксантин 1243.523 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 8.9% 3051 г
Витамин В4, холин 9.32 мг 500 мг 1.9% 5.1% 5365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 11.1% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 19.2% 1418 г
Витамин В9, фолаты 17.576 мкг 400 мкг 4.4% 11.9% 2276 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 4.9% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1.9% 14286 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 8.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.435 мг 20 мг 2.2% 5.9% 4598 г
Бетаин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.79 мг 2500 мг 8.5% 23% 1180 г
Кальций, Ca 19.95 мг 1000 мг 2% 5.4% 5013 г
Магний, Mg 11.63 мг 400 мг 2.9% 7.8% 3439 г
Натрий, Na 209.1 мг 1300 мг 16.1% 43.5% 622 г
Сера, S 7.82 мг 1000 мг 0.8% 2.2% 12788 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 5.7% 4790 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 5.9% 4651 г
Марганец, Mn 0.1643 мг 2 мг 8.2% 22.2% 1217 г
Медь, Cu 74.11 мкг 1000 мкг 7.4% 20% 1349 г
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 15625 г
Фтор, F 14.57 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 27454 г
Цинк, Zn 0.1954 мг 12 мг 1.6% 4.3% 6141 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 24.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.063 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Тыква пюре на 27 окт составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов