| Язык морской | 600 г |
| Лук репчатый | 121 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 313 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 60 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Масло Гхи [ВкусВилл] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 7.3% | 1041 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 11.8% | 644 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.1% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5% | 1538 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2967 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.1% | 3673 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 13.63 мг | 500 мг | 2.7% | 2.1% | 3668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.2% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.229 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 9459 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.23 мг | 90 мг | 2.5% | 1.9% | 4036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4386 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2695 мг | 20 мг | 11.3% | 8.6% | 881 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.67 мг | 2500 мг | 8.6% | 6.5% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 24.49 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.8% | 4083 г |
| Кремний, Si | 7.931 мг | 30 мг | 26.4% | 20.1% | 378 г |
| Магний, Mg | 51.29 мг | 400 мг | 12.8% | 9.7% | 780 г |
| Натрий, Na | 135.69 мг | 1300 мг | 10.4% | 7.9% | 958 г |
| Сера, S | 117.35 мг | 1000 мг | 11.7% | 8.9% | 852 г |
| Фосфор, P | 121.1 мг | 800 мг | 15.1% | 11.5% | 661 г |
| Хлор, Cl | 194.53 мг | 2300 мг | 8.5% | 6.5% | 1182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.285 мг | 18 мг | 7.1% | 5.4% | 1401 г |
| Йод, I | 28.04 мкг | 150 мкг | 18.7% | 14.2% | 535 г |
| Кобальт, Co | 27.208 мкг | 10 мкг | 272.1% | 207.2% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.1944 мг | 2 мг | 9.7% | 7.4% | 1029 г |
| Медь, Cu | 103.42 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.8% | 967 г |
| Молибден, Mo | 5.528 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6% | 1266 г |
| Никель, Ni | 4.343 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.401 мкг | 55 мкг | 4.4% | 3.4% | 2291 г |
| Титан, Ti | 3.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 252.57 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 4.8% | 1584 г |
| Хром, Cr | 29.25 мкг | 50 мкг | 58.5% | 44.6% | 171 г |
| Цинк, Zn | 0.6961 мг | 12 мг | 5.8% | 4.4% | 1724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.977 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.275 г | от 0.9 до 3.7 г | 30.6% | 23.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.435 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.807 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.256 г | min 16.8 г | 7.5% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.212 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные с гречкой составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».