Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с лососем и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с лососем и авокадо

Лосось каспийский соленый 30 г
Авокадо 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с лососем и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.4 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 4.1% 704 г
Жиры 27.4 г 56 г 48.9% 14% 204 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 1.8% 1553 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.3% 1250 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.5% 5262 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.5 мкг 900 мкг 14.6% 4.2% 684 г
Ретинол 0.118 мг ~
альфа Каротин 3.2 мкг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5747 г
бета Криптоксантин 3.733 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.133 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.7% 4000 г
Витамин В4, холин 19.79 мг 500 мг 4% 1.1% 2527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 1.6% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 18.267 мкг 400 мкг 4.6% 1.3% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.4% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 0.9% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.929 мг 15 мг 6.2% 1.8% 1615 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.491 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10183 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.8317 мг 20 мг 4.2% 1.2% 2405 г
Ниацин 0.24 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.6 мг 2500 мг 9.3% 2.7% 1075 г
Кальций, Ca 18.27 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5473 г
Кремний, Si 0.587 мг 30 мг 2% 0.6% 5111 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 1.3% 2159 г
Натрий, Na 813 мг 1300 мг 62.5% 17.9% 160 г
Сера, S 103.13 мг 1000 мг 10.3% 3% 970 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 4.5% 643 г
Хлор, Cl 1264.53 мг 2300 мг 55% 15.8% 182 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 1.4% 2062 г
Кобальт, Co 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 1.5% 1876 г
Марганец, Mn 0.2429 мг 2 мг 12.1% 3.5% 823 г
Медь, Cu 62.53 мкг 1000 мкг 6.3% 1.8% 1599 г
Молибден, Mo 3.627 мкг 70 мкг 5.2% 1.5% 1930 г
Селен, Se 0.253 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 21739 г
Фтор, F 1.49 мкг 4000 мкг 268456 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8475 г
Цинк, Zn 0.3137 мг 12 мг 2.6% 0.7% 3825 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.395 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38 мг max 300 мг
Кампестерол 0.667 мг ~
Стигмастерол 0.267 мг ~
бета Ситостерол 10.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.137 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.748 г ~
6:0 Капроновая 0.166 г ~
8:0 Каприловая 0.144 г ~
10:0 Каприновая 0.378 г ~
12:0 Лауриновая 0.484 г ~
14:0 Миристиновая 1.566 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.199 г ~
18:0 Стеариновая 1.511 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.665 г min 16.8 г 39.7% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.168 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.665 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.755 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.742 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с лососем и авокадо составляет 348,4 кКал.

  • Порция = 75 гр (261.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».