| Фарш кур. Грудка+говядина | 500 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 353 г |
| Псилиум | 7 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1252 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 16.8% | 442 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.3% | 903 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3122 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.5% | 2951 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 69.94 мг | 500 мг | 14% | 10.4% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 11.8% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 14.9% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.282 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6367 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.607 мкг | 3 мкг | 20.2% | 15% | 494 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.7% | 4367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 1.8% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 2.689 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4% | 1859 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7375 мг | 20 мг | 33.7% | 25.1% | 297 г |
| Ниацин | 3.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.26 мг | 2500 мг | 8.4% | 6.2% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 12.08 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8278 г |
| Кремний, Si | 3.1 мг | 30 мг | 10.3% | 7.7% | 968 г |
| Магний, Mg | 15.83 мг | 400 мг | 4% | 3% | 2527 г |
| Натрий, Na | 50.51 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.9% | 2574 г |
| Сера, S | 146.7 мг | 1000 мг | 14.7% | 10.9% | 682 г |
| Фосфор, P | 125.9 мг | 800 мг | 15.7% | 11.7% | 635 г |
| Хлор, Cl | 59.44 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.9% | 3869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 5.6% | 1340 г |
| Йод, I | 5.98 мкг | 150 мкг | 4% | 3% | 2508 г |
| Кобальт, Co | 5.69 мкг | 10 мкг | 56.9% | 42.3% | 176 г |
| Литий, Li | 4.576 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0328 мг | 2 мг | 1.6% | 1.2% | 6098 г |
| Медь, Cu | 81.85 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.1% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 7.266 мкг | 70 мкг | 10.4% | 7.7% | 963 г |
| Никель, Ni | 1.947 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.61 мкг | 55 мкг | 21.1% | 15.7% | 474 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.63 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.3% | 5915 г |
| Хром, Cr | 10.28 мкг | 50 мкг | 20.6% | 15.3% | 486 г |
| Цинк, Zn | 1.1926 мг | 12 мг | 9.9% | 7.4% | 1006 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.894 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.838 г | ~ | |||
| Валин | 0.674 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.572 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.557 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.999 г | ~ | |||
| Лизин | 1.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Треонин | 0.555 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.995 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.678 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.06 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.502 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.631 г | ~ | |||
| Пролин | 0.483 г | ~ | |||
| Серин | 0.557 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.481 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.2% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.047 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.313 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.541 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.473 г | min 16.8 г | 14.7% | 10.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты воскресные составляет 134,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».